Name: 굴연근솥밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings

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노경주

굴연근솥밥

겨울이 좋아요,, 바로 겨울의 맛있는 제철 재료들 때문이죠,,
특히나 굴 !!

저는 굴때문에 겨울을 사랑하나봐요
오늘은 굴과 연근을 듬뿍 넣고 솥밥을 해먹었어요

역시 솥밥엔 토핑이 가득가득해야 맛있죠
따뜻한 한끼로 행복해지세요

2인분 30분 이내 중급

[재료]: 생굴 300g , 연근 100g , 옥수수콘 50g , 쪽파 50ㅎ

동영상

조리순서Steps

쌀을 한시간 정도 불려주세요

굴을 깨끗히 씻고, 연근은 잘게 잘라주세요

버미큘라 라이스팟의 조리모드, 중불로 3분정도 예열해주고 기름을 두르고 잘게 자른 연근을 먼저 볶아준 후 꺼내어주세요

물기를 제거한 굴과 들기름을 넣고 중불로 볶아내어 꺼내놔줄게요

연근과 굴을 볶아낸 냄비 그대로 내장된 컵을 사용해 불린쌀 세컵, 물 세컵을 넣어주고 취사모드, 백미, 쾌속으로 설정 후 시작버튼을 눌러주세요

밥이 다되면 빼두었던 볶은연근, 굴, 옥수수콘, 쪽파를 가지런히 올려 먹기전에 잘 섞어서 김에 싸드셔주세요

: 굴은 부서지지 않게 살살 볶아내주세요

등록일 : 2025-01-15 수정일 : 2025-01-15

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노경주

instagram id : breeze__live

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