펀스토랑 진미채덮밥 어남선생 레시피

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밥심은국력

펀스토랑 진미채덮밥 어남선생 레시피

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 오징어진미채는 오징어를 조미하여 잘게 찢은 식품으로 오징어 본연의 맛이 살아 있어 쫄깃한 식감과 짭조름 한 고소함을 느낄 수 있어요. 진미채 효능은 타우린 성분이 들어 있어 피로회복은 물론 성인병 예방에 효과 적이며 단백질이 풍부하면서도 지방 함량과 칼로리가 낮아 체중 조절에도 도움이 됩니다. 지난 번에 펀스토랑 진미채볶음을 만들 었는데요. 오늘은 이 진미채볶음을 활용 하여 펀스토랑 진미채덮밥을 만들어 볼게요. 어남선생, 류수영 레시피입니다.

초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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채반
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프라이팬
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뒤집개
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플레이팅접시
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밥주걱
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주방가위
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노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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깻잎 10장을 준비해요. 깻잎 구입할 때 뒷면이 붉은 빛이 도는 게 영양이 더 많아요. 깻잎 뒷면이 붉은 빛이 도는 것 과 녹색 빛이 도는 게 있거든요.깻잎을 돌돌 말아서 채를 썰어요.

도마 , 조리용나이프

찬물에 식초 1큰술을 넣고 10분간 담궜다가 체에 받쳐 물기를 제거해요.

믹싱볼 , 채반

달걀은 기름을 넉넉히 넣고 튀기듯 프라이를 해요. 노른자는 익히지 마세요.

프라이팬 , 뒤집개

펀스토랑 진미채볶음입니다. 제가 포스팅해 놓은 게 있으니까 만드는 법은 찾아보세요.

큰 볼에 즉석밥을 넣고 가장자리에 깻잎채를 돌려줍니다.

플레이팅접시 , 밥주걱

진미채를 가운데 올리고 가위로 잘게 잘라줍니다.

마요네즈를 1큰술 올리고 계란 프라이를 올려줍니다. 검은깨를 뿌리고 참기름 1큰술을 뿌려요.

펀스토랑 진미채덮밥 완성입니다.노른자를 터뜨려서 비벼 드세요. 진미채가 부드러워서 덮밥으로 먹기도 괜찮아요.

진미채덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-01-14 수정일 : 2025-01-14

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

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#펀스토랑진미채덮밥 #진미채덮밥 #어남선생레시피 #류수영레시피 #진미채 #진미채효능 #덮밥레시피 #펀스토랑레시피

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