오늘 하루를 새콤달콤상콤한 날로

만들고 싶을 때~!!!

샤인머스켓과 블루베리 그리고

민트를 활용한 과일 부라타 샐러드..

어떠세요?? ^0^*

보기만해도 청량함과 상콤함이

팡팡 터지는...

묵은 겨울을 훨훨 보내고

상콤함이 터지는 향기로운 봄을

얼른 맞이하고 싶은 제 마음을

들킨거 마냥..

오늘은 그렇게도

상큼한 샐러드가 먹고 싶었답니다.

아니나 다를까..

샤인머스켓이 마트에서

무려 30%나 할인을 하고 있던거에요.

원래 샤인머스켓은

할인하는 상품을 사면

달달한 맛이 덜한데...

오늘은 그냥 먹을 것이 아니고

부라타 치즈와 함께

고소하게 먹을 것이기에~!

할인하는 샤인머스켓을

사도 되겠다..싶었지요.

샤인머스켓 + 블루베리 + 민트 + 부라타치즈

= 사랑 ^0^*

샤인머스켓과 블루베리는 꼭꼭

식초와 흐르는 물에 여러번

세척하셔야 하는 거..아시죠?

단 맛이 덜 빠지도록 세척해야하는

번거로움이 있지만..

그래도 꼭 잊지않고 세척해주세요.

(민트도 마찬가지^^)

청량감, 상콤함, 달달함을 모두 갖춘

사랑스러운 샤인머스켓을

반으로 잘라주세요.

예쁜 쟁반에 빙그르르 동그랗게

놓아주고 그 안에 블루베리로

동그랗게 장식해주며 놓아줘요.

가장 안 쪽에는 부라타 치즈를 얹어서

이쁘게 담아주세요.

정말 간단하쥬우~??

과일 부라타 샐러드에

식초 조금,

유채유(또는 올리브유) 듬뿍,

후추 조금을

빙그그르 동그랗게 담아주어

과일 부라타치즈 샐러드를 만들어주세요.

눈으로 보기에도 너무 이쁜

과일 부라타치즈 샐러드~!

차근차근 담다보면 어느새

무척이나 예쁜 샐러드가 완성됩니다.

다 담아줬다면

민트 조금을 올려주어

더 상콤 상콤하게

향기롭게 드셔보세요.

색감 장난아니쥬?

겨울에 지친 당신~!

과일 부라타치즈 샐러드로

행복을 담아보세요 ^0^*

예쁨 가득한 과일 부라타치즈 샐러드~!

눈으로 먼저 먹고 입으로 샤인머스켓의

아삭함을 느끼시며 드세요..^0^*

이렇게보니..와인하고도

완전 잘 어울리겠는데요..?

* 레시피 *

1 샤인머스켓과 블루베리를 취향껏

준비해주세요.

2 민트 조금, 식초와 후추 조금,

유채유(또는 올리브유)는 조금 더 쓰세요.

3 샤인머스켓을 반으로 잘라주고

예쁜 접시에 둘러주세요.

4 블루베리도 담아주고

가장 안쪽에 부라타치즈를 담아주어

눈으로 먼저 드세요.

5 올리브유 듬~~~~~~뿍 얹어주시고

식초 조금 둘러주시고

후추 조금 둘러주세요.

6 상콤한 민트까지 조금 얹어서 드시면

금상첨화~!

과일 부라타치즈 샐러드 완성 ^0^*