냉동 새우 볶음밥 중국집 굴 소스 새우볶음밥 만들기

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다다쏭

냉동 새우 볶음밥 중국집 굴 소스 새우볶음밥 만들기

냉장고 찬반과 냉동새우로 간단하게 만드는 새우볶음밥이에요.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥 약 250g
1.5인분 구매
냉동새우
10마리 구매
계란
2개 구매
쪽파
3개 구매
당근
1/4개 구매
다진 마늘
2스푼 구매
식용유
3스푼 구매
굴 소스
1스푼 구매
진간장
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
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키친타올
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프라이팬
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▶ 칵테일새우 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 쪽파 손질법

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▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 참기름 보관법

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쪽파와 당근은 작게 다져주세요 쪽파 대신 대파를 사용해도 좋아요 저는 볶음밥 할 때 양파를 넣으면 물이 나와서 물이 많이 나오는 야채인 양파와 파프리카 종류는 넣지 않고 있어요!

도마 , 조리용나이프

냉동새우는 찬물에 담가서 해동(1시간) 후에 흐르는 물에 세척 후 키친타월로 물기를 제거해 주세요. 통새우로 볶아도 되는데 저희 아이는 통새우보다 작게 자른 걸 좋아해서 저는 먹기 좋은 크기로 잘라줬어요!

다진 마늘과 새우 식용유를 넣고 팬에 볶아주세요. 볶아진 새우는 따로 접시에 빼두세요.

프라이팬 , 요리스푼

당근과 쪽파를 넣고 볶아주세요.

당근이 반 정도 익었을 때 찬밥을 넣어 골고루 섞어주세요!

찬밥을 사용하면 볶음밥이 더 고슬 고슬 맛있게 돼요! 가능하면 냉장고에 있는 찬밥 아니면 전자레인지 돌리지 않은 햇반을 이용해 보세요.

볶음밥의 중간을 둥글게 비우고 계란을 넣어주세요. 계란을 빠르게 익히며 스크램블 에그를 만들어주세요.

굴 소스와 간장을 넣고 섞어주세요. 간을 보고 살짝 싱겁다면 소금을 살짝만 넣어주세요

새우를 넣고 볶아주세요.

불을 끄고 참기름 1 스푼 넣어주세요 참기름을 넣으면 진짜 볶음밥이 엄청 고소해져요.

: 싱겁다면 간장이나 굴소스를 살짝 추가하고 너무 짜다면 야채나 밥 대신 계란을 하나 더 추가해 주세요.

새우볶음밥 관련 상품

등록일 : 2025-01-09 수정일 : 2025-01-09

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건강하고 쉬운 집밥 | 다이어트 요리 | 다다쏭

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#겨울방학 #새우 #새우볶음밥 #볶음밥 #중국집볶음밥 #냉동새우 #굴소스 #굴소스볶음밥

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