꼬꼬마 양배추 요리 ~ 양배추 사과 샐러드 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

24

상품목록

Tina소울푸드

꼬꼬마 양배추 요리 ~ 양배추 사과 샐러드 만드는법

가락시장에서 양배추를 사려고 보니까 하나는 일반적인 커다란 양배추이고 옆에 있는 양배추는 일반 양배추에 비해 반 정도로 작은데 커다란 양배추랑 가격은 비슷해서 왜 작은데도 비싸냐고 했더니 양배추 품종이 다르다고 해요.양배추 중에서 꼬꼬마 양배추라고 양배추와 양상추를 접목시킨 품종이라 맛은 양상추 맛이 나고 비쥬얼은 양배추예요. 먹으면서 뇌에 판단 오류가 생겨요. 눈으로 볼 때는 양배추였는데 양상추 연한 식감이 아삭아삭 씹히는 소리가 나요. 샐러드하기에 좋은 거 같아요. 일반 양배추는약간 뻣뻣한 느낌이라 아주 곱게 채썰어야 하는데 말이죠. 요즘 아보카도를 사서 과카몰리소스를 자주 만들어 먹는데 과카몰리 소스에 들어가는 허니 레몬 소스가 간단하면서도 상큼하고 깔끔하니 좋아서 양배추 사과 샐러드에 과카몰리 소스에 넣던 허니 레몬 소스를 넣어 봤어요. 꼬꼬마 양배추랑 사과랑 썰어서 레몬즙, 꿀, 소금, 후추만 넣으면 상큼한 양배추 사과 샐러드가 완성되더라구요. 그냥 샐러드로 먹어도 맛있고 식빵 위에 올려서 오픈 샌드위치로 먹어도 맛있어요. 어떤 때는 과카몰리 소스와 양배추 사과 샐러드를 같은 소스로 동시에 만들어 같이 먹기도 해요~둘다 따로 먹어도 맛있고 같이 먹어도 맛있더라구요. 샐러드 요리의 특성상 바로 만들어서 바로 먹어야 재료의 신선함을 느낄수 있으니 많은 양을 하기 보다는 한끼로 다 먹어 없앨 수 있는 정도로 그때 그때 바로 만들어 먹는 게 좋아요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꼬꼬마 양배추 큰 양배추 1-2장 정도
4-5장 구매
사과
1/2개 구매

[허니 레몬 소스]

레몬즙
2스푼 구매
꿀
1스푼 구매
소금
1티스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 꿀 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양배추와 사과를 식초 탄 물에 담가 10분 정도 소독해 주세요.

양배추를 건져 물기를 빼고 채썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

사과도 씨를 제거하고 껍질째 채썰어 주세요.

레몬즙 2스푼, 꿀 1스푼, 소금 1티스푼, 후추 약간 넣고 허니 레몬 소스를 섞어 주세요. 꿀이 잘 섞이도록 저어 주세요.

소스볼 , 스푼

채썬 사과와 양배추를 볼에 담고 허니 레몬 소스를 넣어 살짝 버무려 주세요.

식빵을 구워서 크림치즈와 쨈을 얇게 펴바르고 양배추 사과 샐러드를 올려서 오픈 샌드위치로 먹으면 정말 신선하고 맛있어요.

프라이팬 , 접시

: - 양배추와 사과를 채썰어서 먹기 직전에 소스 뿌려서 완성해요.
- 신선함을 유지하기 위해 한번에 먹을 양만 만들어서 바로 바로 먹는 게 좋아요.

양배추사과샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-01-07 수정일 : 2025-01-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

Tina소울푸드

요리를 좋아하는 집밥 러버입니다. 일상의 집밥 레시피를 기록합니다.

sns

sns

댓글 0

#사과 #사과요리 #양배추 #양배추요리 #꼬꼬마양배추 #양상추맛양배추비주얼 #샐러드 #사과양배추샐러드 #양배추사과샐러드 #허니레몬소스 #가볍고상큼한샐러드 #다이어트에좋은 #건강한요리 #가벼운요리 #초간단요리

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(156)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(75)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(49)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(33)

닭죽 맛보장 레시피

1

아프지마요~ 닭죽 먹고 감기 끝! 닭죽

만개의레시피

5.0(51)
2

닭죽 끓이기

sunny

4.9(10)
3

닭가슴살캔 요리 닭죽 만드는법 레시피

랑이의보물상자

4.7(7)
4

남은 치킨을 활용한 통닭죽 만들기

써니지나

5.0(7)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(84)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(29)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(24)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

비빔국수 맛보장 레시피

1

비빔국수 황금레시피

ㄴ딸기바람

4.9(741)
2

(입맛 살리는 초간단 면요리) 새콤달콤 비빔국수

아랄랄라

4.9(509)
3

【초간단】 야식 비빔국수 만들기

조밍키

4.9(405)
4

비빔국수 황금레시피 비법은 양념장

혀니ㅋ

4.9(102)

배추된장국 맛보장 레시피

1

된장 국물이 시원하고 얼큰한 배추 된장국 만들기

춤추는곰

4.9(321)
2

깔끔한 국물이 일품인 배추된장국

미소앨범by하준맘

5.0(111)
3

겨울철별미 배추된장국 에릭따라하기

쪼하

4.9(56)
4

구수함과 시원함을 동시에!! 배추된장국★

만개의레시피

4.7(27)

쿠키 맛보장 레시피

1

그냥 먹어도 맛있는 기본 쿠키(Basic Cookie)만들기

0오늘도맑음0

5.0(147)
2

커피콩 쿠키 만들기

효썸

4.9(65)
3

간식타임은 이걸로 체크메이트!! 네모네모 체크쿠키♥

만개의레시피

4.9(46)
4

아몬드초코쿠키/아망디오쇼콜라 만들기 ♬

라미and요니

5.0(44)

고등어조림 맛보장 레시피

1

비린내 걱정없는 백종원 고등어조림

심술이네집밥이야기

4.9(134)
2

고등어 조림

디유디유

4.9(91)
3

친정엄마가 밥 위에 살짝 올려 주신 고등어조림

꼬시미

5.0(88)
4

고등어 간장조림 만드는 법, 밥도둑 고등어요리

뽕림이

5.0(57)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(168)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(138)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(98)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(49)

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(254)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(115)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(78)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(66)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

4.9(18)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.