라이스페이퍼 순대꼬치 순대꼬치 양념

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체다루리

라이스페이퍼 순대꼬치 순대꼬치 양념

어릴때 학교앞에 팔던 순대꼬치가 가끔씩 생각나더라구요. 튀김옷대신 라이스페이퍼로 순대꼬치를 만들어봤답니다^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라이스페이퍼
4장 구매
순대
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[양념]

조리도구

냄비
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찜기
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도마
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조리용나이프
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꼬지
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프라이팬
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요리집게
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소스볼
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찜기에 먹을만큼 순대를 잘라 넣고 10분정도 쪄주세요

냄비 , 찜기

라이스페이퍼에 감쌀수있는 크기만큼 취향에 따라 순대를 잘라주세요 저는 집에 꼬지를 활용해서 꽂아주었어요 :) 없으면 생략해주세요

도마 , 조리용나이프 , 꼬지

라이스페이퍼를 물에 묻혀 순대를 잘 감싸주세요

팬에 기름을 넉넉하게 둘러 지그재그로 놓아주세요. (서로 붙으면 잘 안떨어지니 참고해주세요)

프라이팬 , 요리집게

노릇노릇하게 앞뒤로 잘 튀겨주면 됩니다.

순대꼬치 양념은 고추장 1T + 케찹1T + 알룰로스(물엿) 1.5T 잘 섞어서 전자레인지에 10초만 돌려줍니다.

소스볼 , 나무숟가락

튀겨낸 순대꼬치에 양념 살살 발라주면 라이스페이퍼로 만든 추억의 간식 순대꼬치 완성이에요 :)

짜잔 튀김옷 대신 라이스페이퍼가 들어가서 쫀득하고 바삭한 식감이 정말 매력이랍니다.

: 순대는 꼭 쪄서 사용하세요 :)

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등록일 : 2025-01-06 수정일 : 2025-01-06

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레시피 작성자About the writer

입맛 까다로운 남편님을 모시고 사는 25살 새댁입니다..https://m.blog.naver.com/dailycook_hansol

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#라이스페이퍼요리 #라이스페이퍼순대꼬치 #순대꼬치 #순대꼬치레시피

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