후랑크소세지 요리 /소세지야채볶음 레시피 / 소야볶음

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춤추는루나

후랑크소세지 요리 /소세지야채볶음 레시피 / 소야볶음

야채 가득 소세지야채볶음 레시피 줄임말 소야볶음 후랑크소세지 요리 후랑크소세지는 맛이 짭조름하고 조리하기 쉬워 술안주로 즐겨먹는 음식 중 하나에요. 채소와 함께 볶으면 일명 소야볶음 찌개에 넣어 먹으면 부대찌개까지 다양한 레시피 중 온 가족이 제일 좋아하는 소세지야채볶음 레시피 반찬으로 만들었어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념 (계량 : 밥숟가락)]

케첩
3 구매
진간장
1 구매
굴 소스
1 구매
올리고당
1 구매
다진 마늘
1 구매
통깨
약간 구매

[선택]

참기름
구매
후춧가루
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
채반
구매
볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 프랑크소시지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파는 깍둑 썰어주고 당근은 어슷 썰어 준 뒤 반으로 잘라주어요. 대파는 굵게 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

후랑크소세지는 칼집을 넣어 준 다음 한 입 크기로 잘라주세요. 소시지에 칼집을 넣으면 모양도 이쁘고 양념이 소시지 사이사이로 스며들어 더 맛있어요.

별해든 수제 저염 소시지 500g (오리지널/매운맛/카레맛)

냄비에 물을 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 소시지를 넣고 1분 정도 데쳐주세요. 찬물에 헹구어 나쁜 기름과 첨가물을 물에 흘려보내요.

냄비 , 채반

케첩 3T, 진간장, 굴 소스, 올리고당 각 한 스푼 소스를 섞어주세요.

달궈진 팬에 올리브오일 2바퀴 두르고 다진 마늘을 넣어 마늘향을 입혀주세요. 썰어 놓은 채소들을 넣고 중불에서 볶아요.

프라이팬 , 조리주걱

양파가 투명해지면 후랑크소세지도 넣고 볶아요. 볶은 재료들은 팬 한쪽으로 몰아주고 빈 공간에 소세지볶음 소스를 끓여주세요.

양념장을 골고루 섞으면서 볶아요. 모든 야채가 익고 소스가 잘 버무려졌다면 불을 끄고 취향에 따라 참기름 살짝 두르고 후춧가루와 통깨를 뿌려주세요.

소세지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2025-01-04 수정일 : 2025-01-06

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#후랑크소세지 #소세지 #소야볶음 #소시지 #소세지볶음 #소시지볶음 #맥주안주 #소세지케찹 #소세지야채볶음

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