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왕눈이의맛있는이야기

(유아,어린이국)참치캔 미역국!

아들램 생일이여서 참치캔을 듬뿍 넣어서 간단하게 미역국 끓여봤어요
5인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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건미역을 불려서 비벼서 씻어 먹기좋은길이로 잘라서 냄비에 넣어주세요

, 채반 , 주방가위 , 냄비 , 요리스푼

참치캔을 조심히 열어 10분간 그대로 두셨다가 기름을 빼주신후 미역에 넣고 센불에서 잘 섞어가면서 볶아주세요 생강술(맛술)을 넣고 볶아주세요 *2~3분 달달 볶아주시면 되세요
푹잠기도록 물을 부어주시고 청양고추 1~2개를 가위로 조금씩 가위집을 내준후 넣어주세요 매운맛만 빼고 건져줄꺼예요
다진마늘을 넣어주세요
저는 참치액과 소금을 넣어서 국물의간을 했어요
센불에서 10~15분을 펄펄 끓여주시고 중간중간에 뜨는 거품이랑 기름을 제거해주세요
참치살들이 풀어져서 국물도 고소하니 맛있는 미역국이 완성이 되었네요

국자 , 국그릇

팁-주의사항
참치캔의 특유의 살짝 뒷맛이 새콤한경우가 있어요 그럴때는 설탕을 1티스푼만 넣어보세요

등록일 : 2024-12-31 수정일 : 2024-12-31

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소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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