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김진옥요리가좋다

라면보다 쉬운 떡만두국 끓이기 떡국 레시피 떡만두국 만들기

안녕하세요 김진옥입니다. 2024년도 며칠 남지 않았습니다. 남은 2024년 뜻깊게 보내시고요~ 오늘은 새해 첫날 끓이는 떡국~~그중에서 초보자분들도 쉽게 끓일수있는 사골육수로 끓인 떡만두국 끓이는법 소개합니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

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떡국용떡은 흐르는 물에 세척해서 준비합니다.떡이 냉동실에 보관했던 경우에는 물에 담궜다가 사용합니다.

, 채반

만두는 냉동의 경우 미리 꺼내 놓습니다.

접시

다진파5T준비하고요 계란1개는 살살 풀어줍니다

도마 , 조리용나이프 , , 요리젓가락

냄비에 사골육수1L붓고요~ 센불에서 끓어오르면 만두와 떡을 넣어주는데요~ 만두가 클때는 만두부터 넣고 한번 끓어오르면 떡을 넣어주는것이 익는 속도가 동일해집니다. 만두를 넣고 끓으면 떡을 넣은후 떡의 딱딱한 정도에 따라 3~5분정도 끓여준후 다진파5T.다진마늘1/2T.국간장1T.멸치액젓1T.후춧가루소량 넣고 한번 끓이면 완성입니다. 마지막에 싱거우면 소금으로 간을 맞추세요. 드실때 김가루를 곁들여 드시면 맛있습니다. **사골육수가 느끼하신분들은 멸치다시마육수를 넣고 끓여도 좋고요 요즘 시판하는 갈비탕 나오는것으로 끓여도 좋답니다.

냄비 , 계량컵 , 계량스푼 , 국자 , 면기

팁-주의사항
**밥숟가락 계량입니다. **사골육수대신 멸치다시마육수 또는 갈비탕을 넣고 끓여도 맛있습니다. **국간장.액젓의 양은 조절하세요 **소고기 국거리를 넣고 같이 끓여도 맛있습니다. **만두는 미리 해동하지 않은 경우 또는 만두가 클때는 만두를 먼저 끓인후 떡을 넣으세요 #떡만두국#떡국#떡만두국레시피#떡국끓이는법#사골떡국

등록일 : 2024-12-30 수정일 : 2024-12-31

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