콩자반보다 맛있는 땅콩멸치조림~ 쉬운 레시피

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콩자반보다 맛있는 땅콩멸치조림~ 쉬운 레시피

영양만점의 땅콩조림~ 콩자반보다 훨씬 식감도 맛도 좋다.

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

생땅콩 볶지 않은
2컵 구매
잔멸치
1컵 구매

[양념]

조리도구

볶음팬
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 잔멸치 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

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▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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물을 땅콩이 잠길 정도로 부은후 소금을 넣고 15분정도 삶는다.

땅콩 손질법

삶은 땅콩에 양념을 넣고 콩자반처럼 졸인다.

조리용스푼

반정도 졸았을때 잔멸치 1컵을 넣고 좀더 졸인다.

촉촉한 상태로 마무리한다.

통깨 뿌리고 참기름 약간 넣어 섞어주면 완성이다.

: 삶을때 소금을 넣기때문에 조림양념을 짜지않게 한다.

땅콩멸치조림 관련 상품

등록일 : 2024-12-17 수정일 : 2024-12-17

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#땅콩멸치조림

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