우엉조림 레시피

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용주부

우엉조림 레시피

밑반찬으로 딱 좋은 우엉조림!!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

손질된 우엉채
150g 구매
참기름
2스푼 구매
올리고당
1+1/2스푼 구매
간장
3스푼 구매
설탕
1+1/2스푼 구매
깨
1/2스푼 구매

조리도구

볼
구매
채반
구매
웍
구매
숟가락
구매
조리용스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 깨 조리법

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▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

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▶ 올리고당 조리법

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조리순서Steps

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손질된 우엉채에는 식초물에 들어가 있는 우엉채를 꺼내 물로 여러번 헹군 후 찬물에 10분 정도 담가두었다가 물기를 제거하고 사용해요

우엉 손질법

웍에 손질된 우엉채를 넣고 참기름 2스푼을 넣고 중약불에서 달달달 15분 볶아요.

웍 , 숟가락 , 조리용스푼

간장, 올리고당, 설탕을 넣고 달달달 볶아요.

중약불

깨 솔솔 뿌리면 완성

우엉조림 관련 상품

등록일 : 2024-12-16 수정일 : 2024-12-17

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#우엉채볶음

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