백종원 라면 아부라소바 레시피 마제소바 만들기

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매들린

백종원 라면 아부라소바 레시피 마제소바 만들기

최근에 백종원님이 아부라소바 레시피를 알려주시더라고요.

간단하고 맛있어 보여서 만들어봤는데 정말 괜찮더라고요~

집에 있는 재료들로 뚝딱 만드는

백종원 라면 아부라소바 레시피를 쉽게 알려드릴게요.

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

라면
1봉지 구매
계란
1-2개 구매
대파 또는 쪽파
25g 구매
김가루
적당량 구매

[양념]

진간장
0.5T 구매
설탕
0.5T 구매
식초
1T 구매
참기름
2T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
면기
구매
숟가락
구매
냄비
구매
요리젓가락
구매
프라이팬
구매
채반
구매
뒤집개
구매
주방가위
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파를 쫑쫑쫑 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

쪽파를 사용해도 좋아요.

대파 손질법

그릇에 식초 1T, 참기름 2T,
설탕 0.5T, 진간장 0.5T를 넣고 잘 섞어주세요.

면기 , 숟가락

좀 더 부드럽게 드시고 싶으면

물을 30ml 정도 첨가해 주세요.

면과 건더기 수프를 끓여주세요.

냄비 , 요리젓가락

봉지에 적힌 시간대로 면을 다 익혀주세요.

진라면은 4분이었어요.

그사이 계란프라이를 만들어주세요.

식용유를 넉넉하게 두르고 튀기듯이 익혀주세요.

면이 익으면 소스에 면을 건져 얹어주세요.

계란 프라이를 한 쪽에 올려주세요.

김가루, 대파를 토핑 해주면 완성~

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등록일 : 2024-12-04 수정일 : 2024-12-05

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레시피 작성자About the writer

쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

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