건새우 호박전 만들기 새우가루 호박전 레시피

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나유

건새우 호박전 만들기 새우가루 호박전 레시피

주말 농장에서 직접 기른 둥근 호박으로 고소하고 달달한 호박전을 만들어 보겠습니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[부재료]

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새우가루 건새우
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조리도구

도마
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노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

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둥근호박 1개, 양파 1개, 청양고추 1개를 씻어 준비합니다

둥근호박 씨는 칼로 제거 합니다

도마 , 조리용나이프

둥근호박은 잘게 채 썰어 소금 1/2T 넣고 10분간 절입니다

믹싱볼 , 스푼

양파 1개, 청양고추(홍고추) 1개 썰어줍니다

양파 손질법

절인 호박에 물기를 따라버리고 새우가루 3T 넣어 섞어줍니다

채썬 양파와 청양고추를 넣고 부침 가루 5T 넣고 잘 섞어줍니다

부침 가루를 섞어 물기 없이 반죽을 만들어 줍니다

팬을 가열하여 준비하고 식용류 3T 넣고 재료를 고루 펼쳐서
앞뒤로 부침 해줍니다

프라이팬 , 뒤집개

새우가루를 이용한 호박전 완성입니다

: 채썬 호박을 소금에 10분 절이고 생긴 물은 꼭 제거하고요, 반죽을 좀 되직하게 만들어 줍니다

건새우호박전 관련 상품

등록일 : 2024-12-03 수정일 : 2024-12-04

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레시피 작성자About the writer

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

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#호박요리 #호박전 #애호박전 #둥근호박전 #전요리 #새우호박전

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