Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

21
상품목록
main thumb
매들린

계란후라이 파스타 레시피 파브리 계란프라이 알리오올리오 만들기

파브리 계란프라이 파스타 요리 영상을 보고 ​

궁금해서 한 번 만들어봤어요.

근데 기대보다 더더 맛나더라고요!

집에 있는 재료들로 간단하게 만들 수 있는

계란후라이 파스타 레시피를 쉽게 알려드릴게요~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 물을 적당량 부은 후
소금과 치킨스톡을 약간 넣고 끓이다가
물이 끓으면 면을 넣고 10분간 삶아주세요.

냄비

파스타면에 간을 하면 파스타 맛을 내기 훨씬 쉬워요.

그사이 마늘과 베이컨을 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

마늘 손질법

팬에 기름을 넉넉히 두른 후
베이컨을 중약불로 바싹 구워주세요.

프라이팬 , 조리주걱

베이컨을 바싹하게 구워 크리스피한 식감을 살릴 수 있고
베이컨에서 나오는 기름이 풍미를 올려줘요.

베이컨이 바삭하게 익으면 마늘을 넣고 구워주세요.
마늘이 갈색으로 변하기 시작하면 그릇에 옮겨 담아주세요.

접시

마늘은 약한 잔열로도 익기 때문에
갈색으로 변하기 시작할 때 바로 건져내야 해요.
마늘을 너무 많이 익히면 쓴맛이 나요.

베이컨과 마늘을 볶았던 팬에 계란 4개를 익혀주세요. 노른자를 터트리지 않고 흰자만 휘적휘적해주세요.
이렇게 익을 때까지 튀기듯이 익혀주세요.
이때 파스타면을 넣고 노른자를 터트리며
잘 섞어주세요.

요리집게

기호에 맞게 면수를 적당량 넣어가며
농도를 조절해 주세요.
농도가 잡히면 페퍼론치노를 약간 넣어주세요.
그릇에 면을 담고 마늘과 베이컨을 올려주고
후추를 사정없이 뿌려주면 완성입니다~

그라나파다노 치즈가 있어서 뿌려봤는데 풍미가 괜찮더라고요~ 치즈가 없으면 생략하셔도 괜찮아요!

등록일 : 2024-12-02 수정일 : 2024-12-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

매들린

쉽고 맛있는 레시피 꿀팁 얻어 가세요~♥ https://blog.naver.com/nofilter_matjip

sns
댓글 0
파일첨부
#계란후라이파스타#계란프라이파스타#계란후라이알리오올리오#파브리계란프라이파스타#파브리파스타레시피
마늘쫑고추장무침 맛보장 레시피
더보기
초코칩쿠키 맛보장 레시피
더보기
새우튀김 맛보장 레시피
더보기
팽이버섯전 맛보장 레시피
더보기
돼지불고기 맛보장 레시피
더보기
콩나물무침 맛보장 레시피
더보기
상추겉절이 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살스테이크 맛보장 레시피
더보기
돼지고기두루치기 맛보장 레시피
더보기
콩자반 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.