가지무침

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가지무침

마트갔더니 아직 가지가 보여요 ㅎ 요즘은 제철이 따로 없는듯해요 델꼬와 가지무침 만들어요

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
3개 구매

[양념]

깨
1/3T 구매
액젓
1T 구매
참기름
2바퀴 구매
다진마늘 생략가능
1/3T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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가지 3개 준비했어요

먹기좋게 자르고 팔팔 끓는물에 찜판올려 쪄 줄게요

도마 , 조리용나이프

쪄진 가지는 수분 제거하고 볼에 담아요 볶음참깨, 참기름, 액젓, 다진마늘넣고 조물조물~~ 무쳐 줍니다

가지무침 관련 상품

등록일 : 2024-11-30 수정일 : 2024-12-03

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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