물떡어묵탕

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용주부

물떡어묵탕

추운겨울 뜨끈한 어묵탕이면 추웠던 몸이 녹아요. 오늘은 떡집에서 구입한 가래떡으로 물떡어묵탕 만들어요.

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
1봉지 구매
가래떡
5개 구매
대파
10cm 구매
물
구매
다진마늘
1스푼 구매

조리도구

나무젓가락
구매
냄비
구매
숟가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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어묵과 대파 준비해요.

어묵 손질법

가래떡은 나무젓가락에 꽂아요.

나무젓가락

어묵에 들어있던 멸치가루를 끓는물에 넣고 끓여요.

다진마늘 1스푼 넣어요.

준비한 어묵을 육수에 넣어요

도마 , 조리용나이프

꽂아놓은 가래떡도 함께 넣어요.

송송 썬 대파도 넣고 끓여요. 어묵이 올라오면 완성!

국자 , 완성그릇

: 떡은 어묵과 함께 넣고 끓여야 떡에 육수가 스며들어 더 맛있어요.

물떡어묵탕 관련 상품

등록일 : 2024-11-26 수정일 : 2024-11-27

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레시피 작성자About the writer

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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#물떡 #어묵탕

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