부추무침 만드는 법 부추사과무침 부추양파겉절이 레시피

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부추무침 만드는 법 부추사과무침 부추양파겉절이 레시피

배추값이 비싸다 보니 김치 대신 자주 만들어 먹는 부추무침 부추겉절이입니다 부추무침에 주로 양파나 오이를 넣고 무치는데 사과가 있어 사과랑 양파를 넣고 만들어 보았어요 부추무침양념 레시피,간단부추사과무침 만들기,부추양파겉절이,부추겉절이 만들기

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
100g 구매
사과
1/2개 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

고춧가루
1스푼 구매
다진 마늘
0.5스푼 구매
참치액
1스푼 구매
매실청
1스푼 구매
멸치액젓
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매

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도마
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노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

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베란다에서 자라지 못하는 부추 화분을 아래 화단에 내려다 놓았더니 아주 잘 자라고 있어 여러 번 잘라다 반찬으로 만들어 먹고 있는데 영양부추처럼 가느다란 부추가 무침으로 만들어 놓으면 연하고 아삭하니 맛도 좋더라고요

양파는 채 썰고 부추는 4~5cm 크기로 썰고 사과는 베이킹소다로 깨끗하게 씻은 후 씨를 발라내고 1cm 정도 넓이로 편 썰어줍니다

도마 , 조리용나이프

부추 손질법

볼에 부추와 사과 양파를 넣고 다진 마늘 고춧가루 참치 액을 넣고

매실청과 멸치 액젓을 넣고 통깨 살짝 갈아서 넣어준 후 훌훌 털어가며 살살 버무려줍니다 매실청 대신 설탕과 식초로 대신해도 됩니다

완성 접시에 담은 후 통깨 솔솔 뿌려주면 부추무침 부추겉절이 완성입니다

바로 무쳐서 먹으면 아삭하고 상큼하고 사과의 식감까지 너무 맛있는 양념의 부추무침 부추 사과 무침 부추 양파 무침 만들기입니다 직접 키운 부추를 잘라서 사과와 양파를 넣고 무쳐보았더니 아삭하고 상큼하고 부추만 무쳤을 때보다 식감도 좋고 맛있네요

간단한 밑반찬으로 만들어 놓으면 김치 대신 맛있게 먹을 수 있는 반찬 만들기 어렵지 않아요 요즘 사과도 아삭하고 맛있기에 조금 넣어보았는데 식감이 좋아 자꾸만 젓가락이 가게 만들더라고요 간단 반찬 만들기 맛있게 만들어 드세요~!~

: 밥숟가락과 계량컵 사용

부추무침 관련 상품

등록일 : 2024-11-18 수정일 : 2024-11-18

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스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#부추무침 #부추양파무침 #부추사과무침 #부추무침양념 #부추겉절이양념 #부추사과무침만드는법 #부추사과양파무침

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