양파 오이소박이!

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왕눈이의맛있는이야기

양파 오이소박이!

백오이와 양파를 넣어서 오이소박이를 간단하게 만들어봤어요

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금 굵은것 오이절일때
2~3큰술 구매
고추가루
4~5큰술 구매
다진마늘
1.5큰술 구매
액젓
2큰술 구매
알룰로스 설탕
1작은술 구매
통깨
넉넉하게 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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백오이를 부드러운 수세미나 천으로 문질러서 깨끗하게 씻어주신후 먹기좋은크기로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

절임용소금을 넣어서 잘섞어서 1~2시간 절여주세요 절여진 오이는 씻어 물기를 빼주세요

부추,양파를 씻어 부추는 오이길이와 비슷하게 자르고 양파는 얇지않게 채를 썰어주세요

고추가루및 양념을 넣어 잘 섞어 양념장을 만들어주시고 물기빠진 오이만 넣어주고 양념뭉쳐짐이 없게 잘 버무려주세요

볼 , 위생장갑

부추,양파 자른것을 넣고 살살 버무려주시면 완성이네요

풀국없이도 만들수있는 쉬운김치 양파 오이소박이가 완성이 되었네요 김장하기전에 간단하게 먹을수있는 김치이기도 하네요

: 백오이대신 청오이나 가시오이로 대체하셔도 되세요

양파오이소박이 관련 상품

등록일 : 2024-11-14 수정일 : 2024-11-14

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#쉬운김치 #초간단 #밑반찬 #백오이김치 #쉬운반찬 #부추

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