Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,615
상품목록
main thumb
배고픈엄마

부드러운 고추장 멸치볶음 만드는 법 청양고추 매운 멸치볶음 레시피 만들기

부드러운 고추장 멸치볶음 만드는 법 청양고추 매운 멸치볶음 레시피 만들기
아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 잔멸치 손질법잔멸치 손질법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 청주 조리법청주 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
달군 팬에 식용유 없이 200ml 컵으로 잔멸치 3 컵을 넣고 까슬하게 볶아 줍니다.

프라이팬 , 요리스푼

마른 팬에 까슬하게 볶은 멸치를 체에 담고 부스러기를 털어 줍니다.

채반

그리고 멸치를 그릇에 담고 마요네즈 3 큰 술을 넣고 고르게 버무려 줍니다.

믹싱볼 , 숟가락

청양고추 5 개를 송송 썰어 준비해 줍니다.

도마 , 조리용나이프

팬에 고추장 1 큰 술, 청주 2 큰 술, 매실청 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 다진 마늘 1/2 큰 술을 넣고 양념을 고르게 섞어 가스불에 올려 줍니다.
양념이 전체적으로 고르게 끓으면......
불을 최대한 줄이고 준비한 멸치를 넣고 고르게 볶아 줍니다.
그리고 준비한 고추를 넣고 고르게 볶아 줍니다. 약불에서 고르게 자글자글 볶아 줍니다. 마요네즈가 있어 약한 불에서 볶으면 잘 타지 않아요.
그리고 불을 끄고 마지막으로 통깨 1 큰 술을 넣고 고르게 버무려 줍니다.
부드러운 고추장 멸치볶음

접시

등록일 : 2024-11-13 수정일 : 2024-11-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns
댓글 0
파일첨부
#고추장멸치볶음#멸치볶음
마늘쫑장아찌 맛보장 레시피
더보기
미역오이냉국 맛보장 레시피
더보기
감자짜글이 맛보장 레시피
더보기
돼지고기장조림 맛보장 레시피
더보기
짜장떡볶이 맛보장 레시피
더보기
샐러드 맛보장 레시피
더보기
파무침 맛보장 레시피
더보기
감자샐러드 맛보장 레시피
더보기
까르보나라 맛보장 레시피
더보기
삼치조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.