저항성 전분 70% 그린바나나가루로 뇨끼 만들기_양송이버섯페스토 뇨끼

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저항성 전분 70% 그린바나나가루로 뇨끼 만들기_양송이버섯페스토 뇨끼

저항성 전분 70% 그린바나나가루로 뇨끼 만들기_양송이버섯페스토 뇨끼

초급

재료Ingredients

[재료]

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그린바나나가루 300ml,파마산치즈 30ml,소금 1g스푼으로 하나,타피오카전분 30ml, 재료를 섞어주고, 뜨거운 물을 한술씩 부으면서 반죽해준다.

믹싱볼 , 계량스푼

반죽이 하나로 뭉쳐지면 가래떡처럼 길게 늘려서 먹기 좋은 크기로 떼어낸다.

니트릴장갑

반죽이 하나로 뭉쳐졌다면, 포크로 눌러서 무늬를 내 준다. (모양도 좋고, 가운데 부분이 볼록하지 않아서 삶는 시간도 단축된다)

도마 , 포크

가운데 부분을 포크로 꾹 누르기

끓는 물에 넣어 3분간 삶은 후, 곧바로 찬물에 넣어 식혀준다. 이때 찬물에 올리브유를 몇방울 섞어주면 뇨끼끼리 달라붙지 않아서 모양이 잘 유지된다.

냄비 , 채반

찬물에 올리브유 조금만 섞어주면

곧바로 파스타소스와 버무려 뇨끼 파스타로 즐겨도 되고, 식혀도 냉동해 두면, 필요할 때 언제든 즉석요리 가능!

팬에 올리브유 두르고 마늘과 양파를 넣고 볶다가, 호박, 양송이버섯 넣어준다.

프라이팬 , 요리스푼

호박이 익으면 그린바나나 뇨끼를 넣고 노릇해지도록 2분 정도 볶는 다. 불을 끄고, 양송이버섯페스토를 한술 듬뿍 떠서 팬에 넣고 잘 비벼준다.

도마 , 조리용나이프

접시에 담아서 맛있게 먹는다. 맛있게 드시고 건강하세요~~

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등록일 : 2024-11-13 수정일 : 2024-11-13

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레시피 작성자About the writer

저탄수화물 다이어트 요리! 맛있고 배부르게 먹으면서 날씬한 몸매 유지하는 다이어트 요리 레시피를 소개해 드릴께요^^

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#그린바나나가루 #다이어트뇨끼 #살안찌는뇨끼 #살안찌는파스타

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