에어프라이어 떡꼬치만들기 양념치킨 소스로 떡꼬치소스 만들기

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태형제맘

에어프라이어 떡꼬치만들기 양념치킨 소스로 떡꼬치소스 만들기

아이들방학때 정말 많이 만들어주었던 간식 단골메뉴 떡꼬치에요^^ 무조건 좋아할 수 밖에 없는 떡꼬치 만들어보아요^^

3인분 20분 이내 초급

[재료]: 떡볶이떡 500 g , 견과류(토핑선택)

[소스]: 요리당 5 T , 설탕 2 T , 진간장 1 T , 다진마늘 1 T , 고추장 1 T , 케찹 2 T

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준비한 떡볶이떡은 잠시 물에 담가주세요.

작은팬에 설탕2T, 진간장1T, 다진마늘1T, 요리당5T, 고추장1T, 케찹2T를 넣고 잘 섞어준 후 약불에서 10분정도 끓여주세요.

너무 되직하다 싶으면 물을 조금 보충해주세요.

물에 담가 풀어준 떡볶이 떡은 끓는물에 30초 정도만
살짝 데쳐준 후 찬물에 헹구어주고

열기에 떡이 서로 들러붙기 전에 식용유를 2T정도 둘러주고 기름을 고루 묻혀줍니다

식용유 코팅?을 한 떡볶이 떡은
에어프라이어 바스켓에 넓게 펼쳐주고
에어프라이어 180도 10분정도 돌려주세요.

에어프라이어 사양이 다르니 중간중간 상태를 보아 시간을 가감해주세요.

에어프라이어에서 나온 떡볶이떡은 나무꼬치에 적당히 꽂아주고

미리 만들어두었던 떡꼬치소스가
그사이 되직해졌다면
다시 열을 가해 끓여주면됩니다.

미리 만들어놓은 떡꼬치소스를 발라주세요.

떡꼬치소스를 고루 발라준 떡꼬치 위에
파슬리나 견과류 솔솔 뿌려 토핑^^
홈메이드는 내 맘대로할 수 있다는게 장점이죠^^

등록일 : 2024-11-06 수정일 : 2024-11-06

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/kate0812

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#떡꼬치 #간식 #아이간식 #떡꼬치소스 #백종원양념치킨소스

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