에어프라이어 떡꼬치만들기 양념치킨 소스로 떡꼬치소스 만들기

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태형제맘

에어프라이어 떡꼬치만들기 양념치킨 소스로 떡꼬치소스 만들기

아이들방학때 정말 많이 만들어주었던 간식 단골메뉴 떡꼬치에요^^ 무조건 좋아할 수 밖에 없는 떡꼬치 만들어보아요^^

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
500g 구매
견과류 토핑선택
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[소스]

조리도구

믹싱볼
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프라이팬
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조리주걱
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냄비
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채반
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위생장갑
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에어프라이어
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꼬지
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쟁반
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요리솔
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접시
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노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

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준비한 떡볶이떡은 잠시 물에 담가주세요.

작은팬에 설탕2T, 진간장1T, 다진마늘1T, 요리당5T, 고추장1T, 케찹2T를 넣고 잘 섞어준 후 약불에서 10분정도 끓여주세요.

프라이팬 , 조리주걱

너무 되직하다 싶으면 물을 조금 보충해주세요.

물에 담가 풀어준 떡볶이 떡은 끓는물에 30초 정도만 살짝 데쳐준 후 찬물에 헹구어주고

냄비 , 채반

열기에 떡이 서로 들러붙기 전에 식용유를 2T정도 둘러주고 기름을 고루 묻혀줍니다

식용유 코팅?을 한 떡볶이 떡은 에어프라이어 바스켓에 넓게 펼쳐주고 에어프라이어 180도 10분정도 돌려주세요.

에어프라이어

에어프라이어 사양이 다르니 중간중간 상태를 보아 시간을 가감해주세요.

에어프라이어에서 나온 떡볶이떡은 나무꼬치에 적당히 꽂아주고

쟁반 , 꼬지

미리 만들어두었던 떡꼬치소스가 그사이 되직해졌다면 다시 열을 가해 끓여주면됩니다.

미리 만들어놓은 떡꼬치소스를 발라주세요.

떡꼬치소스를 고루 발라준 떡꼬치 위에 파슬리나 견과류 솔솔 뿌려 토핑^^ 홈메이드는 내 맘대로할 수 있다는게 장점이죠^^

떡꼬치 관련 상품

등록일 : 2024-11-06 수정일 : 2024-11-07

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/kate0812

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#떡꼬치 #간식 #아이간식 #떡꼬치소스 #백종원양념치킨소스

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