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재미마미

꿀자몽 루꼴라샐러드:달콤 쌉쌀한 자몽/루꼴라요리 채식샐러드

쌉쌀한 두 가지 과일과 채소의 맛스런 조합 채식샐러드
4인분 30분 이내 초급
[재료]
루꼴라 40그램 , 자몽 1개 , 꿀 1큰술
[드레싱]
소금 후추 , 올리브오일 , 꿀자몽소스 , (발사믹크림)
조리순서Steps
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루꼴라 물에 담가 씻은 후 물기 털어 둔다
자몽은 껍질 벗기고 작게 자른다:
칼로 껍질을 벗길 때
흰부분도 같이 도려내 주세요
자몽에 꿀을 넣어 버무린다
꿀이 섞인 자몽물은
드레싱으로 사용할 거에요
접시에 루꼴라 담고 올리브오일과 꿀자몽물을 븟는다
소금 후추 갈아넣고 가볍게 버무린다
자몽과 견과류를 넣는다
발사믹크림을 곁들안다(생략가능)
*기호에 따라 접시에
발사믹크림을 뿌려주거나
작은 소스그릇에 담아 곁들여내요

등록일 : 2024-11-06 수정일 : 2024-11-06

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