두부감자조림 레시피

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평범한흔남

두부감자조림 레시피

두부감자조림 레시피 입니다.

3인분 30분 이내 아무나

[재료]: 두부 1 모 , 감자 2 개 , 양파 1 개 , 대파 1 대 , 식용유 적당량

[양념장]: 간장 5 T , 물 200 ml , 다진마늘 2 T , 고춧가루 3 T , 참기름 1 T

조리순서Steps

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양파는 길쭉길쭉하게 썰고, 대파는 어슷썰어 준비해주세요.

두부 1모도 사각 모양으로 썰어주세요.

썰어 놓은 두부는 키친타월로 물기를 살짝 제거해주세요.

감자는 두부 보다 얇게 썰어주세요.

위 양념장 레시피 보시고 양념장 만들어주세요.

프라이팬에 식용유 적당량 둘러주세요.

두부 다 올려주세요.

앞, 뒷면 노릇하게 구워주세요.

앞, 뒷면 노릇하게 구워지면 접시에 잠시 담아주세요.

식용유 2T 가량 두르고, 썰어 놓은 감자를 밑에 깔아주세요.

감자 위에 두부를 올립니다.

썰어놓은 양파와 대파 모두 넣어주시구요.

미리 만들어놓은 양념장도 모두 부어줍니다.

뚜껑을 덮고, 중강불에서 약 10분 정도 끓이다가 중간중간~뚜껑을 열어서 밑에 타지 않는지 체크해주세요. 감자가 덜 익었는데 양념장이 다 졸아들었으면 물을 살짝~만 부어주세요.

감자가 다 익으면 완성입니다.

: 감자를 얇게~썰어서 밑에 깔아 주셔야 합니다. 너무 두꺼우면 익지 않고, 양념장이 다 탈 수 있어요.

등록일 : 2024-11-02

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#두부감자조림 #두부감자조림레시피 #두부감자조림만들기 #감자두부조림 #감자두부조림레시피 #감자두부조림만들기

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