두부감자조림 레시피

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평범한흔남

두부감자조림 레시피

두부감자조림 레시피 입니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
감자
2개 구매
양파
1개 구매
대파
1대 구매
식용유
적당량 구매

[양념장]

간장
5T 구매
물
200ml 구매
다진마늘
2T 구매
고춧가루
3T 구매
참기름
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
계량컵
구매
계량스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파는 길쭉길쭉하게 썰고, 대파는 어슷썰어 준비해주세요.

도마 , 조리용나이프

양파 손질법

두부 1모도 사각 모양으로 썰어주세요.

썰어 놓은 두부는 키친타월로 물기를 살짝 제거해주세요.

감자는 두부 보다 얇게 썰어주세요.

위 양념장 레시피 보시고 양념장 만들어주세요.

계량컵 , 계량스푼

프라이팬에 식용유 적당량 둘러주세요.

두부 다 올려주세요.

앞, 뒷면 노릇하게 구워주세요.

앞, 뒷면 노릇하게 구워지면 접시에 잠시 담아주세요.

뒤집개 , 접시

식용유 2T 가량 두르고, 썰어 놓은 감자를 밑에 깔아주세요.

감자 위에 두부를 올립니다.

썰어놓은 양파와 대파 모두 넣어주시구요.

미리 만들어놓은 양념장도 모두 부어줍니다.

뚜껑을 덮고, 중강불에서 약 10분 정도 끓이다가 중간중간~뚜껑을 열어서 밑에 타지 않는지 체크해주세요. 감자가 덜 익었는데 양념장이 다 졸아들었으면 물을 살짝~만 부어주세요.

감자가 다 익으면 완성입니다.

: 감자를 얇게~썰어서 밑에 깔아 주셔야 합니다. 너무 두꺼우면 익지 않고, 양념장이 다 탈 수 있어요.

두부감자조림 관련 상품

등록일 : 2024-11-02 수정일 : 2024-11-05

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#두부감자조림 #두부감자조림레시피 #두부감자조림만들기 #감자두부조림 #감자두부조림레시피 #감자두부조림만들기

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