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다시봄

감자계란국

감자국은 감자맛을 고스란히 느낄수 있게끔 국물도 조금은 깔끔하고 단백하게 끊인 감자국 계란국 이랍니다. 감자수프처럼 포슬포슬하게 끊였습니다.
4인분 15분 이내 초급
[재료]
감자 2 개 , 계란 2 개 , 대파 넉넉히 , 후춧가루 약간만 , 참치액 1 스푼 , 코인육수 1 알
조리순서Steps
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감자국을 소개합니다.
감자는 두툼하게 썰어서 준비합니다.
코인육수 1알에 감자와 다진마늘을 함께 넣어서 한소큼 끊여주세요.
감자가 어느정도 익을때쯤 참치액을 넣어서 보글보글 끊여주세요.
계란2개를 잘 풀어서 넣어주세요.
대파와 후춧가루를 넣어서 끊여주세요.
대접에 감자계란국을 담아주세요.
감자계란국이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
감자국에 국간을 넣어도 좋지만 그러면 국물이 탁해지기 때문에 저는 천일염과 참치액으로만 간을 했습니다. 기호에 따라서 국간장을 추가로 넣으셔도 됩니다.

등록일 : 2024-10-31 수정일 : 2024-10-31

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