얼갈이배추된장국

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다시봄

얼갈이배추된장국

찬바람이 불면 국물요리가 생각날때 요즘 아니면 먹기 힘든 얼갈이배추로 된장국을 끊였습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

얼갈이배추
1봉지 구매
된장
3스푼 구매
쌀뜨물
500ml 구매
다진마늘
1스푼 구매
대파
적당량 구매
소금
약간 구매

조리도구

냄비
구매
스푼
구매
믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
뚝배기
구매

노하우

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

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얼갈이배추된장국을 소개합니다.

쌀뜨물에 된장을 넉넉히 넣어서 잘 풀어주세요.

냄비 , 스푼

얼갈이 배추를 흐르는물에 씻어준후 넣어주세요.

보글보글 국이 끊기시작하면 얼갈이배추를 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.

대파를 넣어서 한소큼 더 끊여주세요.

도마 , 조리용나이프

부족한 간은 소금을 조금 넣어서 간을 맞추어주세요.

얼갈이배추된장국이 완성이 되었습니다.

: 쌀뜨물로 국을 끊이면 된장의 덮덥함을 잡아주기 때문에 이왕이면 쌀뜨물을 이용해서 된장국을 끊여주세요.

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등록일 : 2024-10-30 수정일 : 2024-10-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#얼갈이배추된장국 #배추된장국 #얼갈이된장국 #국요리 #만개의레시피 #만개의쉐프

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