미니오븐 홈베이킹 노밀가루 레시피, 바나나 케이크 만들기

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쌔리

미니오븐 홈베이킹 노밀가루 레시피, 바나나 케이크 만들기

미니오븐으로 쉽게 만들 수 있는 노밀가루 홈베이킹 레시피입니다

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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휘핑기
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실리콘주걱
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채반
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볼
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포크
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종이호일
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케이크틀
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오븐
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노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 바나나 보관법

조리순서Steps

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휘핑기로 버터 120g을 잘 풀어주세요

믹싱볼 , 휘핑기 , 실리콘주걱

설탕 120g을 2-3번 정도에 나눠서 넣으면서 버터와 잘 섞어줍니다

계란 2개도 한개씩 두 번에 나눠서 넣고 섞어줍니다 이 때 비린내를 잡기 위해 바닐라 익스트랙 4방울 정도를 함께 넣어주세요

아몬드가루 190g과 베이킹파우더 6g을 체쳐서 우선 전체양의 3분의 1정도만 넣고 섞어줍니다

바나나 180g(1~2개)을 포크 등을 이용해 으깨줍니다

으깬 바나나도 반죽에 넣어서 섞고

나머지 가루를 마저 넣고 또 섞어줍니다

틀에 종이호일을 깔고 반죽을 담아줍니다 (사각팬 19.5 * 19.5 * 4.5 사용) 틀에 비해 반죽이 적어보여서 두께가 너무 얇게 나올까봐 걱정했는데 구워지면서 부풀어오르니까 딱 적당하더라구요
180도에서 40분 구웠습니다 (제니퍼룸 미니오븐 기준)

케이크틀 , 종이호일 , 오븐

데코로 슈가파우더 좀 뿌리고 완성!

겉부분은 살짝 바삭하면서 속은 촉촉하고 달달하니 맛있어요 밀가루 대신 아몬드가루를 사용했기 때문에 먹을 때 부담도 살짝 덜어낼 수 있답니다

: 버터와 계란은 베이킹 시작 한 시간 전에 실온에 미리 꺼내놓습니다

바나나케이크 관련 상품

등록일 : 2024-10-27 수정일 : 2024-10-29

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#홈베이킹 #바나나케이크

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