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밥심은국력

전자레인지 초간단 콩나물밥

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 콩나물은 비타민 C가 풍부해서 감기나 몸살, 기타 알콜성 질환에 도움이 되며, 메티오닌, 사포닌 등 미네랄 성분 함량으로 피부미용에도 좋아요. 오늘은 전자레인지를 이용하여 초간단 콩나물밥을 만들어 볼게요. 유투브에서 보고 응용하여 만들었어요.
초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 조미김 보관법조미김 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
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콩나물을 준비해요.

트레이

콩나물은 깨끗이 씻어서 물기를 제거해요.

볼 , 채반

대파와 홍고추는 잘게 다지듯 썰어요. 양념장은 다진 대파 1큰술, 다진 홍고추 1큰술, 다진마늘 1/2큰술,고춧가루 1큰술, 진간장 3큰술, 국간장 1큰술, 물 2큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간을 넣어 섞어요. 숙성시켜 주면 더욱 좋지요.

도마 , 조리용나이프 , 소스볼 , 스푼

달군 팬에 기름을 두르고 계란 프라이를 만들어요.

프라이팬 , 뒤집개

따뜻한 밥을 완성볼에 넣어요.

완성접시 , 밥주걱

밥 위에 씻은 콩나물을 올려요.비닐랩을 씌우는데, 비닐랩을 잡아당기듯 씌워주세요. 그래야 포크로 구멍을 뚫기 쉬워요.

랩

포크로 구멍을 몇 개 뚫어주세요.

포크

전자레인지에서 5분간 돌려요.

전자레인지

비닐랩을 벗겨주세요.콩나물이 잘 익었어요.
양념장을 올려주세요. 양념장은 기호에 따라 2~3 스푼 넣으세요.
조미김을 적당량 잘라요.조미김을 잘라주고 통깨를 뿌려요.
전자레인지 초간단 콩나물밥 완성입니다.콩나물만 있으면 집에 있는 재료 로 뚝딱 만들기 쉬워요.콩나물 좋아하는 분들은 한번 만들어 보세요. 강추 레시피입니다.

등록일 : 2024-10-27 수정일 : 2024-10-29

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밥심은국력

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