밀가루 없는 계란 부추 팽이버섯전 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

153

상품목록

낭랑주부

밀가루 없는 계란 부추 팽이버섯전 만들기

쫄깃한 팽이버섯 식감과 부추와 계란의 풍미가 잘 어울리는 계란 부추 팽이버섯전 소개해요. 팽이버섯은 가격도 저렴하고 영양 듬뿍, 식감도 좋은 식재료라 간단한 반찬 재료로 사용하기 좋잖아요. 평소에 자주 부치는 계란 팽이버섯전에 부추만 추가한건데도 풍미가 훨씬 좋아져요. 밀가루 없는 부침개를 찾는다면 추천하는 메뉴랍니다. 간식, 술안주, 다이어트 음식 등으로 다양하게 먹기 좋은 레시피예요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
200g 구매
부추
1줌 구매
다진마늘
0.5~1숟갈 구매
계란
2개 구매
소금
2~3꼬집 구매
후추
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

팽이버섯과 부추는 거의 비슷한 비율로 준비해요. 기호에 따라서 1:1도 좋고 더 좋아하는 야채를 많이 넣어도 상관없어요. 매콤한 맛을 좋아하면 청양고추도 넣어보세요. 다진마늘을 조금 넣어주면 계란 냄새도 잡고 감칠맛이 좋아요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

팽이버섯과 부추는 손가락 한 마디 정도 길이로 썰어줬어요. 반죽을 섞거나 부치기 편해요.

밀가루가 들어가지 않기 때문에 계란이 재료들을 감싸주면서 접착제 역할을 합니다. 소금과 후추를 넣고 풀어주세요.

볼 , 조리용스푼

계란 팽이버섯전은 만든 뒤에 초간장, 케첩, 칠리소스 등에 찍어 먹어도 맛있으니까 간은 세게하지 않았도 좋아요.

볼에 야채와 다진마늘을 담고 계란 푼 물을 부어주세요. 계란이 재료들에 골고루 묻어있어야 부칠 때 편해요. 계란 맛이 더 많이 나면 좋겠다 싶으면 계란을 추가해도 됩니다.

팬에 기름을 두르고 원하는 크기에 맞춰서 반죽을 올려서 부쳐요. 숟가락 2개로 모양을 잡아주면 편해요.

아랫부분 계란이 다 익었을 때 뒤집으면 부서지지 않고 모양이 유지되면서 잘 부쳐져요. 위아래 노릇노릇 부치면 완성입니다.

계란부추팽이버섯전 관련 상품

등록일 : 2024-10-21 수정일 : 2024-10-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jasmin7141

sns

댓글 0

#팽이버섯 #부추 #계란 #부침개 #전 #팽이버섯전 #간단한 #밀가루없는 #부추전

삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

업그레이드 삼겹살덮밥

집밥이박사

4.9(292)
2

이거 된장으로 만든거 맞음?존맛ㅠㅠ 된장삼겹살덮밥

만개의레시피

4.9(74)
3

아이도 어른도 한 그릇 뚝딱~!삼겹살덮밥♥

만개의레시피

4.6(35)
4

간장 삼겹살 덮밥, 혼밥러를 위한 간단 한그릇요리 만들기~!

스카이윤

4.8(27)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(365)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(114)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(58)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

4.9(48)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(29)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(14)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.5(13)

떡꼬치 맛보장 레시피

1

떡꼬치 만들기

요리하는울랄라맘

4.9(217)
2

떡꼬치 소스 만들기, 추억의 간식 어릴적 그 맛 그대로:)

쑤이

4.9(160)
3

매콤!달콤!쫀득!떡꼬치★

만개의레시피

4.8(37)
4

떡꼬치, 길거리 분식 떡꼬치

김쭈

4.8(33)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

5.0(50)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(47)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(11)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(17)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(77)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(69)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(23)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(215)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(43)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(31)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(136)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

4.9(131)
3

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(77)
4

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)

컵밥 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 신전시리즈 3탄! 신전 참치마요컵밥 만들기 / 참치마요덮밥

얌무

5.0(19)
2

소세지김치컵밥 자취생이라면 도전!

만개의레시피

4.8(14)
3

간단한 브런치 컵밥

카리스마정민

4.9(13)
4

전자렌지로 끝내는 존맛탱 컵밥 만들기 + 먹방 + 깨알NG

얌무

5.0(10)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.