밀가루 없는 계란 부추 팽이버섯전 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

195

상품목록

낭랑주부

밀가루 없는 계란 부추 팽이버섯전 만들기

쫄깃한 팽이버섯 식감과 부추와 계란의 풍미가 잘 어울리는 계란 부추 팽이버섯전 소개해요. 팽이버섯은 가격도 저렴하고 영양 듬뿍, 식감도 좋은 식재료라 간단한 반찬 재료로 사용하기 좋잖아요. 평소에 자주 부치는 계란 팽이버섯전에 부추만 추가한건데도 풍미가 훨씬 좋아져요. 밀가루 없는 부침개를 찾는다면 추천하는 메뉴랍니다. 간식, 술안주, 다이어트 음식 등으로 다양하게 먹기 좋은 레시피예요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
200g 구매
부추
1줌 구매
다진마늘
0.5~1숟갈 구매
계란
2개 구매
소금
2~3꼬집 구매
후추
구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
볼
구매
조리용스푼
구매
프라이팬
구매
접시
구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

팽이버섯과 부추는 거의 비슷한 비율로 준비해요. 기호에 따라서 1:1도 좋고 더 좋아하는 야채를 많이 넣어도 상관없어요. 매콤한 맛을 좋아하면 청양고추도 넣어보세요. 다진마늘을 조금 넣어주면 계란 냄새도 잡고 감칠맛이 좋아요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

팽이버섯과 부추는 손가락 한 마디 정도 길이로 썰어줬어요. 반죽을 섞거나 부치기 편해요.

밀가루가 들어가지 않기 때문에 계란이 재료들을 감싸주면서 접착제 역할을 합니다. 소금과 후추를 넣고 풀어주세요.

볼 , 조리용스푼

계란 팽이버섯전은 만든 뒤에 초간장, 케첩, 칠리소스 등에 찍어 먹어도 맛있으니까 간은 세게하지 않았도 좋아요.

볼에 야채와 다진마늘을 담고 계란 푼 물을 부어주세요. 계란이 재료들에 골고루 묻어있어야 부칠 때 편해요. 계란 맛이 더 많이 나면 좋겠다 싶으면 계란을 추가해도 됩니다.

팬에 기름을 두르고 원하는 크기에 맞춰서 반죽을 올려서 부쳐요. 숟가락 2개로 모양을 잡아주면 편해요.

아랫부분 계란이 다 익었을 때 뒤집으면 부서지지 않고 모양이 유지되면서 잘 부쳐져요. 위아래 노릇노릇 부치면 완성입니다.

계란부추팽이버섯전 관련 상품

등록일 : 2024-10-21 수정일 : 2024-10-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jasmin7141

sns

댓글 0

#팽이버섯 #부추 #계란 #부침개 #전 #팽이버섯전 #간단한 #밀가루없는 #부추전

무나물볶음 맛보장 레시피

1

무나물볶음 만드는 법 멸치다시마 육수로 감칠맛 UP

뽕림이

5.0(99)
2

간단한 반찬으로 좋은 무나물볶음

초이맘

4.9(48)
3

소화잘되는 겨울보양식, "무나물볶음"♪

서재인

4.9(40)
4

무나물볶음 쉽고 편하지만 늘 맛있다

밥수이

5.0(31)

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(63)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(23)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(21)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(88)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(79)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(49)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(11)

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(156)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(74)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(48)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(33)

느타리버섯무침 맛보장 레시피

1

다이어트 반찬 느타리버섯 무침

밥차리라

4.8(19)
2

느타리버섯도 맛있게 무처보아요^^ 느타리 무침~

포크앤나이프

5.0(12)
3

탱글한 식감이 살아있는 느타리버섯무침

혀비네집밥

4.8(9)
4

애느타리버섯 깨소스 무침

문성실

5.0(9)

장조림 맛보장 레시피

1

메추리알 꽈리고추 장조림 간단한 밑반찬 ~

엘린84

5.0(165)
2

장조림 만드는 법, 소고기 장조림, 계란 달걀 장조림

hancy002

4.8(49)
3

간단밑반찬 닭가슴살장조림 만들기

꽃마리♡

5.0(27)
4

[반찬] 초간단 레시피, "꽈리고추메추리알장조림"♪

서재인

4.9(26)

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(732)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(119)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(100)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(43)

튀김 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이 튀김, 간장소스 튀김 둘다 맛나요

다다도맘

5.0(9)
2

가자미 튀김 만들기

봉자바리

4.9(8)
3

출출할때 간식으로 먹을 떡국떡 튀김과 떡꼬치 양념소스

송송이야

4.7(7)
4

우유를 튀길 수 있을까?, "대만우유튀김" 만들기! 우유디저트♥

레미키친

5.0(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.