집에서 즐기는 베트남 음식 볶아먹는 쌀국수

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

56

상품목록

청담거사

집에서 즐기는 베트남 음식 볶아먹는 쌀국수

가만히 생각해보면 면요리 어떤것이든 물에 말아놓은것을 좋아하는 취향이라 냉면이든 막국수든 막판에는 국물까지 마셔줘 아~~ 잘 먹었다 소리가 나옵니다. 숙주와 양파를 넉넉하게넣고 쌀국수면과 구수한 국물에 한그릇 마셔주듯 비워내면 배가불러오는데 오늘은 볶아줄겁니다.

아무나

재료Ingredients

[재료]

쌀국수면
2인분 구매
차돌박이
100g 구매
숙주나물
2줌 구매
목이버섯
1줌 구매
마늘
10개 구매
청경채
2송이 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

간장
1수저 구매
참치액젓
1수저 구매
굴소스
1수저 구매
참기름
1수저 구매
깨소금
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
냄비
구매
조리용젓가락
구매
궁중팬
구매
조리용스푼
구매
면기
구매

노하우

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

볶아먹는 쌀국수: 쌀국수면 2인분, 차돌박이 100g, 숙주나물 2줌 ,목이버섯 한줌, 마늘 10개, 청경채 2송이 ,양파 반개

숙주 손질법

숙주보다는 콩나물을 자주사용하다보니 조금은 낮설은듯한 숙주지만 요즘 자주 접하다보니 매력에 푸욱~빠져버렸네요. 소고기대신 차돌박이를 사용했네요.

도마 , 조리용나이프 , 채반

재료준비를 마쳤으니 제일먼저 쌀국수를 삶아 줍니다.

냄비 , 조리용젓가락

일반 국수면보다는 약간 덜 삶아 흐르는물에 씻어 물끼를 빼주고

재료들을 볶아줄겁니다. 식용류 두르고 편 썰어둔 마늘부터~~

궁중팬 , 조리용스푼

양파와 차돌박이를 넣고 날쎄게 볶아주고

굴소스 2수저를 넣고 1차로 간 에 들어가야죠.

자글자글 볶아내다

버터 한조각 넣고 보까보까~~

그런다음 목이버섯을 넣고 볶다

청경채와 청양고추, 홍고추를 넣어주고

청경채 손질법

재료를 못살게 굴어야 맛있습니다.

숙주를 넣고 휘릭~~휘리릭~~

숙주가 다 익기전에 간을 해 주는데요.
볶아먹는 쌀국수 양념- 간장 1수저, 참치액젓 1수저 ,굴소스 1수저, 참기름 1수저 ,깨소금 1스푼

다진마늘 1스푼에 참치액젓 1수저를 넣고 마지막 간 은 소금 한두꼬집만 넣어주세요. 웍을 돌리고 재료가 아래위로 섞여지게 휘리리릭~~

깨소금 한수저로 마무리하면 완성입니다.

삶아 물끼제거한 쌀국수를 담고

볶아놓은 재료들을 올려주고

국수완 또 다른 느낌이 있는 오늘의 요리는 언제부터인가 베트남 여행을 갈망하고있는데 여행객이 많지않은 시골 낮선곳에 와 있는듯한 기분까지들어 더 좋았습니다. 10월엔 쉬는날이 많아 넘 빨리가는것 같은데 벌써 주말이네요. 편안하게 보내십시요~^^

쌀국수 관련 상품

등록일 : 2024-10-19 수정일 : 2024-10-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

댓글 0

#볶아먹는쌀국수 #쌀국수 #분보남보 #집에서즐기는베트남음식 #면요리 #로컬푸드 #현지에서먹는맛 #슬기로운주방생활 #게미진맛 #집밥 #집밥맛집 #브라보청다미라이프 #청담거사 #청다미 #유쾌상쾌통쾌

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(18)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(221)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,122)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(353)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(235)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(128)

간장감자조림 맛보장 레시피

1

간장감자조림 물을 넣지 않아 쫀득해요~

판교댁쏭아

4.9(136)
2

간장 감자조림 반찬 만들기

율맘써니

5.0(25)
3

요리법도 간단하며 맛있는 간장 감자조림(아이 밑반찬)

백합엄마

5.0(24)
4

간장감자조림 만드는법 단짠단짠

혀니ㅋ

4.8(22)

스팸김치볶음밥 맛보장 레시피

1

스팸 김치볶음밥

시연성연맘

4.9(1,018)
2

스팸 요리 추천 스팸김치볶음밥 황금레시피

동주

5.0(83)
3

스팸 햄/김치볶음밥

815요리사랑

4.8(37)
4

스팸김치볶음밥

시크제이맘

5.0(32)

브로콜리무침 맛보장 레시피

1

건강한 맛~쉬우면서 맛은 보장!! 브로콜리무침*^^*

김진옥요리가좋다

5.0(96)
2

브로콜리 무침 ~ 마요네즈 소스로 간단요리

밤곰이맘

4.8(29)
3

브로콜리 들깨된장무침

아카시아♬

5.0(24)
4

브로콜리 무침 - 브로콜리깨무침

시크제이맘

5.0(24)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(367)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(114)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(58)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

김치제육볶음 맛보장 레시피

1

김치제육볶음 만들기

판교댁송블리

5.0(313)
2

김치 제육볶음 만드는 법

시크제이맘

5.0(35)
3

김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪

율맘써니

4.7(23)
4

김치제육볶음으로 내일없이 달릴사람 여기붙어라~♥

만개의레시피

5.0(13)

치즈케이크 맛보장 레시피

1

전기밥솥으로 만들었다는게 믿기지 않는 치즈케이크 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

4.7(31)
2

뉴욕 치즈케이크

분홍돌고래

4.9(24)
3

【밥솥으로 만드는 치즈케이크】

조밍키♥

5.0(22)
4

뉴욕 치즈케이크

안수진

4.9(15)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(381)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(55)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.