호박잎 오래 보관하는 방법

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뿡씨스터즈

호박잎 오래 보관하는 방법

맛있는 호박잎
오래 보관하면서 먹을 수 있는 방법 알려 드릴게요

4인분 15분 이내 아무나

[호박잎 재료]: 호박잎 넉넉히

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호박잎 준비!

줄기의 까슬한 부분을 꺾어서 아래로 내리면 거친 부분을 다듬어 주면 부드럽게 먹을 수 있도록 다듬어 주세요

물에 담궈 좋고 약 5분
흐르는 물에 깨끗히 여러번 씻어 주고 물기 제거해 주세요

찜기에 넣고 뚜껑을 덮어 약 10분간 쪄 주세요

쪄진 호박잎은 열기를 식혀 주세요

식은 호박잎은 색이 더 진해지고
반으로 나누어 지퍼백에 담아 주세요

호박잎을 찔때 물을 한국자씩 떠서 호박잎에 부어 주세요

싹 눌러서 공기를 빼고 집락!

이렇게 냉동실에 넣어두면
먹고 싶을때 언제든 꺼내서 먹기전 30분 실온해동하면 호박잎을 오래 두고 드실수 있어요

등록일 : 2024-10-16 수정일 : 2024-10-16

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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