남은 치킨 활용 치즈 또띠아 계란 토스트 샌드위치

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낭랑주부

남은 치킨 활용 치즈 또띠아 계란 토스트 샌드위치

냉장고 속 자투리 재료들 활용하기 좋은 브런치 메뉴 소개해요. 남은 치킨이 있다면 야채, 계란, 치즈와 함께 또띠아 토스트 샌드위치로 만들어 보세요. 영양과 맛까지 골고루 챙긴 레시피 랍니다. 치즈가 쭈욱 늘어나는 비주얼까지 챙길 수 있는 또띠아 요리예요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

내열용기
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도마
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노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

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순살 양념치킨 남은 걸 사용했어요. 전자레인지나 에어프라이어에 데워서 준비합니다. 치킨이 너무 두꺼우면 또띠아를 구울 때 불편할 수 있어서 식감을 해치지 않는 선에서 작게 잘라줍니다.

내열용기 , 전자레인지

굽기 편하게 토마토와 양파도 얇게 썰어서 준비해요. 또띠아 샌드위치를 다 만들고 깻잎 또는 루꼴라와 함께 먹으면 더 맛있어요. 물론 생략 가능합니다!

도마 , 조리용나이프 , 접시

토마토 손질법

또띠아 토스트를 구울 때 계란을 넣으면 고소한 맛과 단백질 챙기기 좋아요. 또띠아 1장에 계란 1개 사용합니다. 소금을 한 꼬집 넣어서 풀어주세요.

또띠아 20cm 크기를 사용했어요. 재료들이 푸짐하게 들어가서 더 먹음직스럽게 만들 수 있어요.

팬에 기름을 얇게 두르고 토마토를 또띠아 크기에 맞게 올려줍니다. 반으로 접을 거라 흰색으로 표시한 가운데 접히는 부분을 비워 주세요.

토마토 위로 계란을 부어주고 또띠아 크기에 맞춰서 계란을 모아주세요.

계란이 익기 전에 또띠아를 올려줍니다. 접착력이 생겨서 또띠아와 계란이 달라붙어요. 계란이 익을 때까지 구워줍니다.

계란이 다 익으면 또띠아를 뒤집고 불을 꺼주세요. 또띠아를 반으로 접어야 하기 때문에 계속 구우면서 재료를 올리면 아랫부분 또띠아가 바삭해질 수 있어요. 불을 끄고 재료들을 다 올린 뒤에 다시 구우면 됩니다. 또띠아 반 쪽에 치즈와 양파를 올려줍니다.

양념치킨이나 양념 닭강정 등을 사용할 때는 따로 소스가 필요없지만
후라이드나 너겟을 넣을 때는 허니머스타드, 스위트 칠리소스 등을 발라도 좋아요.

양념치킨도 올려주고,

치킨 위에도 치즈를 한번 더 덮어주세요. 또띠아를 접었을 때 위아래가 다 치즈가 녹아서 재료들과 접착이 되어야 먹기 편해요.

중약불로 불을 다시 키고 또띠아를 반으로 접어줍니다.

또띠아 안의 치즈가 다 녹아야 하니까 뚜껑을 덮어서 구워요.
중간에 뚜껑을 열고 뒤집어서 위아래 다 노릇하게 구우면 됩니다.

: 그릇에 담고 깻잎이나 루꼴라를 곁들이면 비쥬얼이나 풍미가 더 좋아요!

또띠아계란토스트샌드위치 관련 상품

등록일 : 2024-10-15 수정일 : 2024-10-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jasmin7141

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#브런치 #또띠아 #또띠아샌드위치 #또띠아토스트 #토스트 #냉털요리 #남은치킨 #닭고기 #치즈토스트 #계란토스트

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