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뿡씨스터즈

식감좋은 팽이버섯 계란전

가성비 좋은 팽이버섯을 이용해 식감좋고 맛도 좋은 팽이버섯 계란전 만들어 볼게요
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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팽이버섯 1봉지 밑동을 자르고 씻어 준비!

도마 , 조리용나이프

팽이버섯 손질법

팽이버섯을 넓게 펼쳐 주세요
부침가루 적당히 체에 쳐서 골고루 입혀 줄세요

채망

버섯을 뒤집어서 한번 더 부침가루를 골고루 묻혀 주세요
청양고추 2개를 송송 썰어 주고 계란 2개, 소금 조금 넣어 주세요

, 스푼

계란물을 만들어 주세요
부침가루를 입은 팽이버섯을 계란물에 적셔 주세요
올리브 오일 넉넉히 두르고 계란물을 입힌 팽이버섯을 올려 주세요

프라이팬

위 아래로 바삭하게 구워 주세요

뒤집개

팽이버섯전을 찍어먹을 간장소스 완성!

쪽파(녹색부분) 조금 간장 2큰술 메이플 1/2큰술 레몬즙 1큰술 식초 2큰술 깨 조금

종지

바삭바삭 노릇노릇하게 부친 팽이버섯전을 플레이팅~

접시

팽이버섯 계란전을 상큼새콤한 간장소스에 듬뿍 찍어서 쫄깃쫄깃 식감 굿! 초간단 레시피로 만든 팽이버섯 계란전 맛있게 만들어 드세요~

등록일 : 2024-10-10 수정일 : 2024-10-10

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

요리 후기 1

마이쪙마이쪙 2024-10-19 19:21:21

맛있어요!  

쉐프의 한마디2024-10-20 17:37:19

저도 맛있게 먹었어요^^

댓글 0
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