상큼하고 시원한 중국식 오이탕탕이 만들기

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왕박보리

상큼하고 시원한 중국식 오이탕탕이 만들기

느끼한 음식 내려줄 때 제격인 오이반찬을 만들어보았습니다. 레시피가 너무 간단해요.

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용필러
구매
반죽밀대
구매
볼
구매
스푼
구매
조리용나이프
구매
찬기
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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오이 하나는 껍질을 벗기고 절구공이로 탕탕 두드려 결대로 찢어줍니다.

도마 , 조리용필러 , 반죽밀대

먹기 좋게 손가락 한 마디 크기로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 스푼

오이에 다진마늘 1, 설탕 1.5, 소금 1, 식초 2티스푼 넣고 잘 섞어줍니다. 취향에 따라 설탕이나 식초는 가감해주세요.

마지막으로 참깨를 뿌려서 마무리해주시면 완성입니다.

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등록일 : 2024-10-08 수정일 : 2024-10-08

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레시피 작성자About the writer

쉬운 요리를 추구하는 야매요리사 왕박보리입니다

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#오이 #오이반찬 #오이탕탕이 #중국식오이반찬 #중국식오이탕탕이 #반찬추천 #초간단 #초간단밑반찬

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