목살 다이어트 양배추 요리 돼지고기 양배추볶음 야채볶음 레시피

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춤추는루나

목살 다이어트 양배추 요리 돼지고기 양배추볶음 야채볶음 레시피

혼밥 하는 분들을 위한 맛있고 부담 없는 한 끼 식사이기도 하고 다이어터들을 위한 목살 다이어트 양배추 요리이기도 한 돼지고기 양배추볶음 레시피에요.

양배추를 잘게 썰어 목살과 함께 볶아 먹는 돼지고기 양배추볶음 레시피 알려드려요.

돼지고기 야채볶음 레시피에는 양념을 적게 사용하였어요.
굴 소스를 활용하였어요.

굴 소스는 생굴을 소금에 발효시켜 간장처럼 만든 중국 소스예요.
굴 소스만 넣어도 양배추의 단맛과 목살의 고소함이 있어 맛 보장입니다.

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 목살 구이용 300g 양배추 100g 당근 약간 매운 풋고추 1개 홍고추 0.5개 대파 1/2대 후춧가루 약간 굴 소스 1 , 계량 : 밥숟가락

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당근은 채 썰고 풋고추, 홍고추, 대파는 어슷 썰어주세요.

양배추는 물에 5분 이상 담가 놓았다가 흐르는 물에 씻어주세요.

물기를 제거한 후 채 썰어 줍니다.

구이용 목살을 준비했어요. 먼저 팬에 목살을 노릇하게 구워 줄 거예요. 달궈진 팬에 목살을 올리고 후추를 갈아주세요.

고기 밑면이 노릇해지면 뒤집고 반대쪽도 노릇하게 구워지면 가위로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
목살을 구울 때 돼지고기 기름이 나와요. 그 기름으로 양배추를 볶아줄 거예요.

대파를 뺀 모든 야채 양배추, 풋고추, 홍고추, 당근을 넣고 중불에서 볶아요.

굴 소스 1스푼 넣고 달달 볶아줍니다 양배추가 익어 투명해지면 마지막으로 대파를 넣고 1분 더 볶아준 후 불을 끄고 접시에 담은 후 통깨 솔솔 뿌려주세요.

등록일 : 2024-10-03 수정일 : 2024-10-03

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#다이어트 #목살 #돼지고기 #양배추 #양배추볶음 #목살볶음

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