청경채무침 간단 나물반찬

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청경채무침 간단 나물반찬

간단 나물반찬 청경채무침 만들어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청경채
250g 구매

[양념]

소금
1/3T 구매
깨
1/2T 구매
깨가루
1/2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
참기름
2바퀴 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
채반
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
위생장갑
구매
접시
구매

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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청경채 큰 포기는 4등분 작은 포기는 2등분해서 손질해 두어요

도마 , 조리용나이프 , 채반

팔팔 끓는 물에 굵은소금(1/3T)넣고 청경채 데칠게요 줄기쪽 부터 넣고 데쳐 줍니다

냄비 , 조리주걱

오래 데치지 않아도 되요 흐르는 물로 재빨리 열기 식히고 서 너번 헹궈 줄게요

물기 제거하고 먹기좋게 썰어 볼에 담아요 오늘은 청경채 크지 않아서 자르지 않고 바로 사용해요

깨, 깨가루, 참기름, 소금, 다진마늘넣고 조물조물 무쳐 줍니다

청경채무침 관련 상품

등록일 : 2024-09-24 수정일 : 2024-09-24

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#나물반찬 #청경채 #청경채무침 #간단

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