Name: 아이들 편식 종결 스팸 카레 계란말이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings

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요리조리콩

아이들 편식 종결 스팸 카레 계란말이

명절에 선물로 들어온 스팸을 활용해서 카레 계란말이를 만들었어요! 채소 듬뿍이지만 너무 맛있어서 아이들도 좋아한답니다!

2인분 15분 이내 아무나

[주재료]: 스팸 110g, 계란 4개, 애호박 1/5개, 당근 1/5개, 카레 가루 2T, 식용유 5T

동영상

조리순서Steps

스팸은 세로로 반 잘라서 팬 길이에 맞게 썰어주세요.
두 조각을 길게 이어 붙일 거라 팬 가로 길이의 절반 길이로 맞춰주세요.

애호박과 당근은 큼직하게 깍둑썰어주세요.

야채 다지기로 최대한 잘게 다져주세요.

계란 4개는 믹싱 볼 위에 채에 밭쳐 휘저으며 알끈과 계란물을 분리시켜 주세요.

계란물에 손질한 채소와 카레 가루 2스푼을 넣어주세요.

가루가 뭉치지 않도록 잘 섞어주세요. 거품기로 저어주면 더 쉽게 풀어줄 수 있어요.

계란말이 팬에 식용유 2T를 둘러 중·약불로 3분 예열해 주세요.

팬의 2/3 정도만 계란물을 부어주세요.

숟가락으로 채소들을 고르게 분배시키면서 비어있는 부분을 계란물로 얇게 채워주세요.
이 때 약불로 바꿔주세요.

가운데 스팸을 길게 가로로 올려주세요.
(스팸은 끓는 물에 1분 데쳐서 사용하면 더욱 좋아요)

끝에 계란물을 이어서 붙여 익혀가며 돌돌 말아주세요.

약불에 모양을 잡아가며 골고루 익혀주세요.

먹기 좋게 1.5cm 두께로 썰어주면 완성입니다!

등록일 : 2024-09-23 수정일 : 2024-09-23

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레시피 작성자About the writer

요리조리콩

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#스팸 #계란 #당근 #애호박 #아이반찬

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