감자칩 만들기 기름없이 만드는 감자튀김 에어프라이어 요리

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뚜루

감자칩 만들기 기름없이 만드는 감자튀김 에어프라이어 요리

아이들 군것질거리 또는 가벼운 맥주안주로 좋은 깔끔한 감자칩 레시피입니다. 소금간만 살짝 해서 짭쪼롬하게 구워낸 엄마표 감자칩! 건강하고 맛있게 만들어 드세요 :)

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 작은사이즈
8개 구매
소금
1작은술 구매

조리도구

감자칼
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도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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숟가락
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채반
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키친타올
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에어프라이어
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접시
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유산지
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

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감자를 작은사이즈로 8개 준비해 껍질을 벗겨주세요

감자를 5mm 두께로 일정하게 슬라이스 해주세요. 감자는 너무 얇아도 잘 부풀지 않고 또 너무 두꺼워도 익는데 오래걸리니 5mm에 최대한 가깝게 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

감자에 소금 1작은술을 넣고 조물조물해 10분간 간이 밸 수 있도록 두세요

믹싱볼 , 숟가락

10분 후 감자가 소금에 절여지며 수분이 나올거예요

수분이 나오면서 감자는 U자로 구부러질거예요. U자가 만들어지지 않으면 더 절여주세요

감자는 흐르는 물에 한 번 씻어내 주세요

그리고 키친타올로 물기를 깔끔하게 닦아내주세요

에어프라이어에 감자를 넣고 170도에서 30분 구워주세요

에어프라이어

감자가 살짝 통통하게 부풀어 올라야 성공입니다

감자칩은 한 김 식혀준 후 맛있게 드세요 :)

유산지 , 접시

: 에어프라이어에 넣기 전 감자의 물기는 꼭 꼼꼼하게 닦아주셔야 돼요! 그래야 감자가 통통하게 부풀어 올라요! :) 감자칩을 더욱 가볍고 담백하게 드시고 싶다면 소금의 양을 반으로 줄여주셔도 좋습니다!

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등록일 : 2024-09-22 수정일 : 2024-09-23

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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#감자칩 #에어프라이어요리 #기름없는감자튀김 #감자튀김 #부풀어오르는감자칩 #아이들간식 #과자만들기 #감자요리

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