광어냉채 광어 이제 새콤달콤 냉채로 즐기세요.

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푸드디렉터요알남

광어냉채 광어 이제 새콤달콤 냉채로 즐기세요.

국내산 광어로 만드는 새콤달콤 냉채입니다.

2인분 20분 이내 아무나

[재료]: 광어 슬라이스 120 g , 양파 1/4 개 , 크래미 90 g

[양념]: 진간장 2 숟가락 , 다진 마늘 1 숟가락 , 식초 3 숟가락 , 레몬즙 1 숟가락 , 설탕 2 숟가락 , 매실액 2 숟가락 , 고추냉이 0.5 숟가락

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국내산 광어 슬라이스를 준비한다.

양파는 채 썬다.

오이는 양 끝을 자르고 반으로 자른다.

반으로 자른 오이는 반달 모양으로 얇게 자른다.

크래미는 손으로 찢어 준다.

진간장, 다진 마늘, 식초, 레몬즙, 설탕, 매실액, 와사비를 넣고 양념을 만든다.

양념에 준비한 재료를 모두 넣고 버무린다.

광어냉채 관련 상품

등록일 : 2024-09-22 수정일 : 2024-09-22

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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