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평범한흔남

국물 요리, 얼큰한 만둣국 레시피

얼큰한 만둣국 레시피 입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 만두 조리법만두 조리법
▶ 만두 보관법만두 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
-양파는 길쭉하게 썰어 주고, 대파는 쫑쫑 썰어 준비합니다. -표고버섯도 한입 크기로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

달군 프라이팬에 식용유 2T 가량 둘러줍니다.

프라이팬

대파와 다진마늘 모두 넣어주세요.
고춧가루 넣어줍니다.
고춧가루가 타기 전 까지 볶아 주세요.

조리주걱 , 계량컵

육수 700ml 부어주세요.
육수가 끓기 시작하면 표고버섯 모두 넣어주세요.
만두 10개 가량 넣어줍니다.
썰어놓은 양파도 모두 넣어주세요.
액젓 2T 들어갑니다.
끓기를 기다리는 동안 계란 2개를 깨서 계란물 만들어주세요.
국이 끓기 시작하면 만두 2개 정도를 가위로 잘라주세요.

주방가위

계란물 둘러주세요.
보글보글~ 끓여주시면 완성입니다.

국자 , 면기

팁-주의사항
청양고추를 추가해도 된답니다.

등록일 : 2024-09-21 수정일 : 2024-09-23

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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