사각어묵요리 어묵라자냐 만드는 법

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띠안

사각어묵요리 어묵라자냐 만드는 법

라자냐의 기본 재료인 파스타 면도 밀가루로 만들어진 재료여서 어묵도 여기에 생선이 들어가 밀가루가 들어간 반죽을 해서 나온 재료이기 때문에 보기에도 재밌고 괜찮은 어묵라자냐를 만들어 보았어요.

사각어묵 어묵부분 지원

물론 소스는 누구나 좋아하는 떡볶이 베이스의 맛으로 만들었죠.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
5장 구매
양파
0.5개 구매
쪽파
2뿌리 구매
캔옥수수
3T 구매
치즈
40g 구매

[양념]

조리도구

냄비
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채반
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도마
구매
조리용나이프
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볼
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소스볼
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스푼
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내열용기
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랩
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포크
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전자레인지
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노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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어묵은 한번 데쳐줄거에요. 3분정도 데쳐주었습니다. 3스푼정도는 사용을 할거기 때문에 3스푼만 남겨주세요.

냄비 , 채반

양파와 쪽파는 채썰어놔주세요. 쪽파대신 대파사용해도 됩니다!

도마 , 조리용나이프

사용하기 편하게 모아준 뒤 양념장을 만들거에요.

어묵삶은 물과 고추장을 넣어주고 케첩도 넣어주었어요. 케첩을 넣으면 더 감칠맛이 있어져요.

소스볼 , 스푼

그 후 꿀 또는 올리고당, 후추, 다진마늘, 설탕을 넣고 잘 섞어주세요.

저는 그릇의 크기에 맞춰 어묵을 썰어주어서 담아주었고 먼저 1층을 올리고

썰어둔 재료를 넣고 양념장을 위에 뿌려준 뒤

다시 어묵을 올리고

치즈와 콘옥수수를 뿌려주었어요. 이과정을 끝까지 반복을 해주세요.

마지막에 옥수수와 소스를 모두 발라 올려준 뒤에 랩으로 감싸아 전자레인지에 돌려주었어요. 집에 있는 전자레인지 기준으로 3분 돌리고 2분 돌려주었는데 중간중간 상태를 봐주고 한번 확인해주세요.

랩 , 포크 , 전자레인지

랩으로 감싼 뒤 포크로 구멍을 뚫어주면 터지지 않고 잘 데워줄 수 있어요.

그 후 먹기좋게 잘 썰어 먹으면 됩니다.

: 더 달콤하게 먹고 싶은 분들은 꼴이나 올리고당을 새콤한 맛이 조금더 좋다하시는 분들은 케첩을 추가로 더 넣어주시면 됩니다.

어묵라자냐 관련 상품

등록일 : 2024-09-20 수정일 : 2024-09-20

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#라자냐 #어묵 #사각어묵 #부산어묵

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