#참치통조림요리 #참치전만들기 #볶음밥모둠야채활용 #아이들간식 #간단하게만드는전

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강철새잎

#참치통조림요리 #참치전만들기 #볶음밥모둠야채활용 #아이들간식 #간단하게만드는전

연포탕을 만들고는 김치만 내 놓기에는 뭔가 허전함이 있어서, 무엇을 할까 냉장고를 열어 보아도 딱히 재료가 눈에 띄지를 않아서 참치캔이 있다라는 사실과 냉동실에 볶음밥용야채가 있는 것을 확인하고는 참치전을 만들어야겠다고 생각이 들었죠. 그래서 아주 간단하게 참치캔의 기름 제거하고 야채와 고추 넣어서 부랴부랴 부쳐낸 참치전입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치통조림
405g 구매
야채 볶음밥용
2큰술 구매
썬쪽파
2큰술 구매
고추
2개 구매
계란
2개 구매
밀가루
3큰술 구매
소금
1작은술 구매
후추
솔솔 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
요리스푼
구매
위생장갑
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
접시
구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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볶음밥용야채와 썬쪽파를 넣어 줍니다.

도마 , 조리용나이프 , 볼

참치는 기름을 빼고 넣어 주고는 고추도 송송 썰어서 넣어 줍니다.

부침가루, 계란, 소금, 후추를 넣어서 잘 섞어 줍니다.

위생장갑 , 요리스푼

끈적끈적한 상태의 참치전의 반죽이 되었습니다.

센불에서 팬을 달군 후에 기름을 두르고, 중불로 옮겨서는 참치전을 부쳐 줍니다.

골고루 뒷면이 잘 익으면 뒤집어서 마저 부쳐 줍니다.

잘 부쳐낸 참치전!! 고소하고 약간의 매콤함이 있는 참치전 완성입니다. 간장은 필요없고, 참치와 소금이 들어가서 충분히 간이 맞아서는 오히려 마요네즈에 찍어서 드시는 것도 맛있겠네요. ^^

참치전 관련 상품

등록일 : 2024-09-19 수정일 : 2024-09-19

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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