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강철새잎

#참치통조림요리 #참치전만들기 #볶음밥모둠야채활용 #아이들간식 #간단하게만드는전

연포탕을 만들고는 김치만 내 놓기에는 뭔가 허전함이 있어서, 무엇을 할까 냉장고를 열어 보아도 딱히 재료가 눈에 띄지를 않아서 참치캔이 있다라는 사실과 냉동실에 볶음밥용야채가 있는 것을 확인하고는 참치전을 만들어야겠다고 생각이 들었죠. ​ 그래서 아주 간단하게 참치캔의 기름 제거하고 야채와 고추 넣어서 부랴부랴 부쳐낸 참치전입니다.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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볶음밥용야채와 썬쪽파를 넣어 줍니다.

도마 , 조리용나이프 ,

참치는 기름을 빼고 넣어 주고는 고추도 송송 썰어서 넣어 줍니다.
부침가루, 계란, 소금, 후추를 넣어서 잘 섞어 줍니다.

위생장갑 , 요리스푼

끈적끈적한 상태의 참치전의 반죽이 되었습니다.
센불에서 팬을 달군 후에 기름을 두르고, 중불로 옮겨서는 참치전을 부쳐 줍니다.

프라이팬

골고루 뒷면이 잘 익으면 뒤집어서 마저 부쳐 줍니다.

뒤집개

잘 부쳐낸 참치전!! 고소하고 약간의 매콤함이 있는 참치전 완성입니다. 간장은 필요없고, 참치와 소금이 들어가서 충분히 간이 맞아서는 오히려 마요네즈에 찍어서 드시는 것도 맛있겠네요. ^^

접시

등록일 : 2024-09-19 수정일 : 2024-09-19

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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