명절 느끼한 속을 잡아주는 열무 비빔국수

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청담거사

명절 느끼한 속을 잡아주는 열무 비빔국수

추석명절 연휴 즐겁게 보내고 계시지요~~?! 이른 추석이다보니 다소 어색함도 있는데 명절이라 간만에 보는 가족들과의 만남이 참 좋더군요. 음식들은 많이드셨나요~~?! 청다미는 전에 나물에 갈비등등 기름끼 자르르르한 음식을 어찌나 먹었던지 속이 더부룩~~ 이럴때 필요한게 딱~~ 하나 있죠.

초급

재료Ingredients

[열무 비빔국수 재료]

국수
2인분 구매
열무김치
1줌 구매

[열무 비빔국수 양념]

다진마늘
1/2수저 구매
고추가루
1/2수저 구매
고추장
1/2수저 구매
설탕
1수저 구매
소금
1/2수저 구매
깨소금
조금 구매
후추
조금 구매
참기름
1수저 구매

조리도구

냄비
구매
요리젓가락
구매
채반
구매
믹싱볼
구매
면기
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노하우

▶ 소면 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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열무 비빔국수 재료- 국수 2인분 열무김치 한줌

냄비 , 요리젓가락 , 채반

느끼함이 사무치니 매콤함으로 씻어내 줘야죠~~ 다른때와 다르게 더 매콤하게 양념을 해 줄겁니다.

열무 비빔국수 양념- 다진마늘 반수저, 고추가루 반수저, 고추장 반수저, 설탕 1수저 ,소금 반수저, 깨소금 조금, 후추 조금,참기름 1수저

기다리는 가족들이 있으니 속도를 높혀 비벼~~ 비벼~~

열무 비빔국수는 참 간단하죠~~?!그저 익어가는 열무김치만 있으면 국수만 부르르~~ 끓여 비비면 OK 입니다.

그릇에 담아 오늘은 검은깨를 뿌려 식탁으로 가져가보구요.젓가락으로 잡을많큼 최대한 잡아 우겨넣듯 밀어넣고..

추석지나 먹을건 많지만 제일 생각나는게 비빔국수 아닌가 생각이들어 바로 열무 비빔국수를 올렸네요.

고향 다니러갔다 올라오시는 이웃님들 돌아오시는길 많이 막히더라도 무리하지마시고 휴게소에 쉬기도하면서 쉬엄쉬엄~~ 또 명절음식 준비하시느라 수고한 모든이들 고생 많으셨습니다. 오늘하루도 편안하게 쉬시고 맛난음식으로 내일을 위한 충전하십시요~~ 고맙습니다~~^^

열무비빔국수 관련 상품

등록일 : 2024-09-18 수정일 : 2024-09-18

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