Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

35
상품목록
main thumb
춤추는루나

표고버섯 된장찌개 레시피 된장찌개만드는법

표고버섯은 맛과 향이 풍부할 뿐만 아니라 면역력 강화에 좋은 성분이 풍부하게 함유되어 있어요. ​그렇다면 이 표고버섯을 어떻게 활용한 수 있을까요? 가장 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 방법 중 하나는 된장찌개에 넣어 먹는 거예요. 구수한 된장과 향긋한 표고버섯이 어우러진 맛은 한국인이라면 누구나 좋아할 만한 매력적인 조합이에요. ​게다가 각종 채소와 함께 끓이니 비타민과 미네랄 등 영양소도 들어가 있죠!
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 육수 조리법육수 조리법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
물 600ml 붓고 육수 팩 1개를 넣어요. 코인 육수 또는 쌀뜨물을 활용해도 좋아요.

냄비

표고버섯은 흐르는 물에 살짝 헹군 후 키친타월로 닦아주세요.

키친타올

기둥을 분리하고 갓과 기둥을 깍둑 모양으로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

감자와 양파도 깍둑으로 잘라주고 홍고추와 대파는 어슷 썰고 청양고추는 송송 썰어 씨를 털어냅니다.
두부는 먹기 좋은 크기로 네모 반듯하게 썰어요.
육수가 우러나오면 된장 듬뿍 1스푼과 고추장 0.5스푼을 넣고 풀어주세요.
감자는 익는 속도가 가장 늦기 때문에 제일 먼저 넣어요. 감자를 넣고 물이 끓기 시작하면 표고버섯, 양파 홍고추, 청양고추를 넣어주세요.
물이 끓어오르면 다진 마늘 0.5스푼과 참치 액 1스푼을 넣어요. 5분간 보글보글 끓여요.

숟가락

이어서 두부와 대파를 넣고 3분간 더 끓여주시는데요.
간을 본 후 부족한 간은 국간장으로 맞추어 주고 취향껏 고춧가루 추가로 넣어주세요. 저는 국간장 1스푼 넣었어요. 불을 끄고 뚝배기에 담아 표고버섯 된장찌개 완성합니다.
팁-주의사항
계량 : 밥숟가락 계량컵

등록일 : 2024-09-13 수정일 : 2024-09-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

댓글 0
파일첨부
#된장찌개#표고버섯요리#표고버섯된장찌개#찌개#면역력
연근조림 맛보장 레시피
더보기
김치국 맛보장 레시피
더보기
크림스파게티 맛보장 레시피
더보기
참치김치찌개 맛보장 레시피
더보기
단호박빵 맛보장 레시피
더보기
두부부침 맛보장 레시피
더보기
알리오올리오파스타 맛보장 레시피
더보기
골뱅이소면무침 맛보장 레시피
더보기
유부초밥 맛보장 레시피
더보기
콩나물국밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.