기본에 충실한 토마토 바질 파스타! 깔끔하고 개운한 맛 레시피! 90세 이탈리아 할머니가 전해준 레시피!!

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희안한쥬

기본에 충실한 토마토 바질 파스타! 깔끔하고 개운한 맛 레시피! 90세 이탈리아 할머니가 전해준 레시피!!

이탈리아에 살 때 가장 많이 먹던 파스타가 바로 토마토 바질 파스타! 저희 아랫집 90세이신 할머니가 알려주신 레시피예요! 정말 간단하지만 너무 맛있는 그런 맛!! 재료 맛을 온전히 느낄 수 있는 맛!! 저의 이탈리아의 향수병이 찾아올 때마다 먹는 메뉴! 소개 해볼게요!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파스타 아무거나 원하는걸로
300g 구매
홀그레인토마토
1캔 구매
소금
1스푼 구매
바질
5~6장 구매
다진마늘
1스푼 구매
올리브오일
조금 구매
파마산치즈가루
조금 구매

조리도구

냄비
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
니트릴장갑
구매
파스타볼
구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

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조리순서Steps

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1. 소금을 한 꼬집 넣어 끓인 물에 파스타를 넣고 익혀주세요.

면마다 익히는 시간이 다를 수 있으니 확인!!

2. 올리브오일 두른 팬에 다진마늘을 넣고 볶아주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

3. 다진마늘 향이 올라오면 홀그레인 토마토를 한캔 넣어주세요.

4. 토마토를 주걱으로 으깨어가며 볶아주시고, 어느정도 으깨지면 약불로 줄여 물기가 줄어들게 졸여주세요.

약불

5. 적당히 졸아들면 소금 2~3스푼 간을 봐가며 넣어주세요.

6. 다 익은 면을 조려진 소스위에 부어서 볶아주세요.

7. 면에 어느정도 소스가 스며들면 바질을 손으로 뚝뚝 끊어서 넣어주시고 섞어주세요.

니트릴장갑

8. 그릇에 담아주고 파마산치즈와 파슬리 가루를 뿌려주시면 완성!

올리브오일 한바퀴 둘러주셔도 너무 맛있어요!!

: 토마토의 감칠맛을 느낄 수 있도록 소금간만 약간 해주세요!!

토마토바질파스타 관련 상품

등록일 : 2024-09-12 수정일 : 2024-09-12

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레시피 작성자About the writer

맛있는 음식을 좋아하는 쥬예요~ 쉽고 간단하지만 맛있는 레시피로 만들어먹는걸 좋아해요 :)

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#다이어트 #파스타 #건강식 #초간단 #토마토바질파스타 #토마토바질 #토마토 #바질

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