고추튀김 바삭하게 만들어 보세요.

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푸드디렉터요알남

고추튀김 바삭하게 만들어 보세요.

라이스페이퍼를 이용한 고추 튀김입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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노하우

▶ 동그랑땡 조리법

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오이고추는 꼭지를 제거한다.

꼭지를 제거한 고추에 한쪽 면에 칼집을 넣는다.

도마 , 조리용나이프

칼집을 넣은 쪽으로 고추의 씨를 제거한다.

해동한 동그랑떙은 손으로 으깨어 준다.

고추속에 동그랑땡소를 채워 준다.

라이스페이퍼를 물에 적셔 준다.

물에 적신 라이스페이퍼에 고추 올려 준다.

고추가 전부 감싸질 수 있게 라이스페이퍼로 말아 준다.

팬에 기름을 넣고 고추를 튀기듯이 센 불로 익혀 준다.

프라이팬 , 조리용젓가락

고추튀김 관련 상품

등록일 : 2024-09-12 수정일 : 2024-09-12

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레시피 작성자About the writer

푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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