열무나물 만드는 법 제철 나물 반찬 열무된장무침 레시피

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나유

열무나물 만드는 법 제철 나물 반찬 열무된장무침 레시피

열무나물 만드는 법 제철 나물 반찬 열무된장무침 레시피

아무나

재료Ingredients

[재료]

열무
1줌 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

[삶기]

소금
1T 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리주걱
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볼
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숟가락
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접시
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노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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열무를 깨끗히 씻어 데칠 준비합니다

도마 , 조리용나이프

소금 1T 넣고 끓는물에 열무를 데친다 무부분 먼저 1분정도 데치고 줄기, 잎 부분은 살짝만 데쳐 줍니다

냄비 , 조리주걱

물에 헹궈고 물기를 짜줍니다

양념을 준비합니다 된장 1T + 고추장 1T(수북) 전 고추장 비율을 좀 더 많이 넣었어요

믹싱볼 , 숟가락

마늘 1T + 멸치액젓1T 넣어줍니다

들기름 1T 넣고 양념을 섞어줍니다 이때 참기름이 더 맛있다 하시면 참기름으로 넣어 주셔도 됩니다

청양고추 2개를 다져줍니다 전 고춧가루 사용 안하고 청양으로 했어요

양념에 데친 열무와 함께 버무립니다

열무나물/열무된장 무침 완성입니다. 어때요 ? 파릇파릇 맛있게 보이시죠~ 넘 쉽지만 우리 내 할머니가 바로 무쳐주신 바로 딱 그맛이랍니다 드시며 할머니 생각난다고 울지 마세요~ 절대 후회 없는 나유 레시피 나유 레시피가 마음에 드셨다면 공감 부탁합니다 앞으로도 좋은 레시피로 포스팅 하도록 노력하겠습니다

열무된장무침 관련 상품

등록일 : 2024-09-12 수정일 : 2024-09-12

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레시피 작성자About the writer

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

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#열무나물만들기 #열무된장무침 #열무된장고추장무침 #열무나물레시피 #열무요리

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