백종원 치킨스테이크 닭다리살 요리 추천

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

52

상품목록

덩손금손

백종원 치킨스테이크 닭다리살 요리 추천

여러 요리에 활용하기 좋아 냉동실에 닭다리살을 늘 쟁여두는 편인데요. 맛도 좋은데 한 접시에 영양소 골고루 담아낼 수 있어 자주 해먹는 치킨스테이크! 백종원님 레시피로 오랜만에 만들어 보았어요 :)

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

조리도구

바트
구매
키친타월
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리집게
구매
접시
구매
계량컵
구매
계량스푼
구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

닭다리살은 키친타월을 이용해 핏물을 제거하고 껍질 말고 살 쪽에 소금, 후추 밑간하여 준비합니다.

닭다리살 800g, 소금 약간, 후추 약간

키친타월 , 바트(접시)

양파 2개 중 1개(구이용)는 1cm 두께로, 나머지 1개(소스용)는 얇게 채 썰어주고요.

양파 2개

양파 손질법

감자는 0.5cm 두께로 썰고, 마늘은 꼭지를 제거하여 준비해 둡니다.

감자 2개, 마늘 20개

감자 손질법

닭다리살의 껍질 부분이 팬에 닿게 올리고 중불에서 튀기듯이 익혀주다 닭기름이 나오기 시작하면 약불로 줄여줍니다.

닭다리살 800g

중불-약불

프라이팬에 닭기름이 자작해지면 감자와 마늘을 넣고 뚜껑을 덮어 익혀주어요.

썬 감자, 마늘

프라이팬 , 뚜껑

약불

감자가 어느 정도 익었을 때 양파(구이용만)를 넣어주는데요. 전 프라이팬 자리가 모자라 다른 팬으로 야채들과 닭기름을 옮겨서 따로 조리해주었어요.

구이용으로 썬 양파

약불

이제 소스용으로 채 썰어 놓았던 양파를 닭고기가 있는 팬에 넣고요.

소스용으로 썬 양파

약불

닭다리살의 껍질이 바삭하게 튀겨지면 기름을 어느 정도 닦아낸 후 버터 2T를 두른 후 뒤집어 줍니다.

버터 2T

프라이팬 , 키친타월

닭다리살이 다 익으면 접시에 옮겨 담아주고요.

접시 , 집게

이제 닭기름과 잘게 자른 양파가 남아있는 프라이팬에 분량의 스테이크 소스를 넣고 한소끔 끓여줄 차례입니다. 걸쭉해질 때까지 끓여주세요.

버터 2T, 간장 1/2컵, 설탕 1컵, 다진마늘 1T, 식초 6T, 물 1컵, 후추 약간

프라이팬 , 계랑컵 , 계랑스푼

접시에 구운 채소와 스테이크 소스를 곁들이면 백종원 치킨스테이크 완성입니다♡

밥, 방울토마토

접시 , 집게

: 맛이 없을 수 없는 소스라 아이들이 너무 좋아하네요. 나중에는 고기 잘게 썰어 밥이랑 소스 비벼서 한 그릇 뚝딱했어요 :)

치킨스테이크 관련 상품

등록일 : 2024-09-06 수정일 : 2024-09-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

금손으로 진화중인 13년차 덩손주부입니다 :)

댓글 0

#치킨스테이크 #닭다리살스테이크 #닭다리살요리 #닭고기 #닭요리 #백종원 #한그릇요리

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(15)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(30)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

김치콩나물국 맛보장 레시피

1

김치콩나물 국 얼큰하고 맛나게 끓이기!

줌마요리

5.0(368)
2

꿀처 김치콩나물국

♡꿀처♡

4.9(54)
3

김치콩나물국 황금레시피 얼큰하고 개운하고 끓이는 법 ♬

뽀새댁

5.0(47)
4

간단국 추천! 시원 칼칼한 김치콩나물국 안주로도 좋아요~

딸기망고chsiiii

5.0(34)

김치부침개 맛보장 레시피

1

김치부침개 바삭하고 맛있어요~

판교댁쏭아

5.0(72)
2

백종원 김치부침개, 김치전 실패없는 황금레시피 ♡

뽀새댁

4.9(64)
3

김치부침개 맛있게 하는법

푸키베베

4.3(13)
4

김치부침개 바삭하게 만들기 쉬워요

완소꽃남매

4.8(12)

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(202)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(37)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(31)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(21)

호박죽 맛보장 레시피

1

늙은 호박으로 끓인 호박죽

노루네

5.0(55)
2

찬밥과 우유넣고 부드러운 호박죽만들기

탁주부

5.0(28)
3

늙은호박죽 끓이기, 따뜻한 호박 요리

가루씨

4.9(10)
4

우유넣고 부드럽게 호박죽만들기!

탁주부

4.9(10)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(570)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(174)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(117)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(82)

가지볶음 맛보장 레시피

1

맛있는 밑반찬 백종원 가지볶음

hancy002

5.0(752)
2

청양고추로 매콤하게! 물컹하지 않은 식감의 가지볶음 만들기

미소앨범by하준맘

4.9(491)
3

가지볶음 황금레시피:백종원 가지볶음 뚝딱!

피에스타

5.0(80)
4

제철 백종원가지볶음

꽃둥이

4.9(78)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(224)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(56)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(52)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

방풍나물무침 맛보장 레시피

1

몸에좋은 방풍나물무침을 새콤달콤하게~

왕눈이2

5.0(46)
2

방풍나물 된장무침

좋아좋아3

4.9(33)
3

방풍나물무침

풀향기

4.7(22)
4

방풍나물무침

동주

4.8(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.