간단한 점심 메뉴로 못난이 얼굴이 된 계란 크래미덮밥 만드는 법

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나봄수니

간단한 점심 메뉴로 못난이 얼굴이 된 계란 크래미덮밥 만드는 법

양배추와 크래미가 애매하게 남아서 볶아서 덮밥으로 먹으면 좋겠다는 생각에 만들어 먹게 된 레시피이랍니다. ^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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노하우

▶ 달걀 조리법

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▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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양배추를 깨끗이 씻어 줘야 하기 때문에 물에 식초 1큰술 넣고 약 5분 정도 담가 두세요.

대파 송송 썰어주고 크래미는 결대로 찢어 주고 양배추는 물기를 제거 한 후에 채 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

양배추 손질법

볼에 달걀을 깨뜨려 넣고 알끈을 제거 한 후에 매운 간장과 맛술을 넣어 섞어 줍니다. (맛술 넣는 것은 비린내를 날 수 있기 때문이에요.)

프라이팬에 예열한 후에 식용유를 두르고 달걀물을 부어주고 가장 자리가 익어가면 저어주면서 스크램블에그를 만들어 주세요.

프라이팬 , 조리주걱 , 접시

프라이팬에 식용유를 두르고 대파와 양배추를 넣어 볶아 준 후에 파프리카 가루를 넣고 섞어 주세요. (맵게 보이게 색을 넣어 준 거예요.)

결대로 찢은 크래미와 굴소스를 넣고 볶아 주면 완성이랍니다.

: 파프리카 가루를 넣어 양배추에 색을 내어 주는 것입니다.

크래미덮밥 관련 상품

등록일 : 2024-09-04 수정일 : 2024-09-06

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#크래미덮밥 #계란크래미덮밥 #점심메뉴만들기 #간단한요리 #양배추요리 #크래미요리

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