고구마줄기 볶음

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체리의아궁이

고구마줄기 볶음

고구마줄기는 어떤 반찬을 해도 맛있어요. 농사짓는 친척이 있어서 가져다 주시기에 만들어봤어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고구마줄기
300g 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리젓가락
구매
접시
구매

노하우

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고구마줄기는 껍질을 벗겨 한번 데쳐서 준비해요. 홍고추와 마늘은 다져서 준비 합니다.

고구마줄기는 먹기좋게 썰어서 팬에 기름을 두르고 마늘과 함께 볶아주세요.

도마 , 조리용나이프 , 볶음팬 , 요리젓가락

마늘과 고구마줄기가 살짝 익으며 간장 맛소금을 넣고 다시 볶아주세요.

고구마줄기에 양념이 스며들고 잘볶아지면 이때 홍고추와 통깨를 넣고 중불에서 한번 볶아주세요.

: 너무 오래 볶으몃 질기고 수분도 날아갑니다 아삭한 식감을 유지하련 빠른 시간내에 조리를 합니다

고구마줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2024-09-04 수정일 : 2024-09-04

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레시피 작성자About the writer

체리의아궁이

안녕하세요. 체리의 아궁이입니다. 어느날 가족을 위해서 준비한 음식이 나의 취미와 일상이 되었네요. 재미있고 맛있는 음식으로 만나요

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#고구마줄기볶음 #밑반잔 #나물 #고구마줄기나물 #고구마순

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