간단한 저녁메뉴 두부요리 두부반찬 새우젓 두부찌개 새우젓찌개

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쿡따라

간단한 저녁메뉴 두부요리 두부반찬 새우젓 두부찌개 새우젓찌개

육수없이 간단하게 만든 저녁메뉴 새우젓 두부찌개입니다 새우젓으로 간을 했더니 감칠맛이 올라가 시원한 맛이 나네요ㅎㅎ

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
양파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/2개 구매
표고버섯
1개 구매
물
500ml 구매
코인육수
2개 구매

[양념]

국간장
0.5스푼 구매
새우젓
1스푼 구매
고춧가루
1.5스푼 구매
다진마늘
0.3스푼 구매
후추
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
스텐트레이
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냄비
구매
계량스푼
구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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재료 준비해 주세요~

두부는 먹기 좋은 크기로 썰고 양파는 굵직하게 채 썰고 표고버섯도 양파 굵기로 썰고 파와 고추는 송송 썰어 주면 재료 준비가 간단하게 끝나요~

도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

양파 손질법

냄비에 양파, 표고버섯을 깔아 주고 두부를 빙 둘러 담고 가운데 부분에 고추와 파 넣고 물 500ml 붓고 코인육수 2개 넣어 주세요~

국간장 0.5스푼, 새우젓 1스푼, 고춧가루 1.5스푼을 넣어 주세요~

고춧가루 양은 맵기 조절해 취향에 맞게 가감해 넣어 주시구요!

뚜껑 닫고 중불에서 10분 정도 보글보글 끓여 주세요~

다진마늘 0.5스푼과 후추 약간 넣어 주세요~

한번더 후루룩 끓여 마무리하면 두부찌개 완성입니다

두부찌개 관련 상품

등록일 : 2024-09-04 수정일 : 2024-09-04

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#두부찌개 #두부요리 #두부반찬 #새우젓두부찌개 #새우젓찌개 #코인육수요리 #찌개 #저녁찌개 #저녁메뉴 #국물요리

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